产品概述
全自动液压上料出料真空滚揉机属于大型工业级腌制设备,整机全 SUS304 不锈钢打造,搭载液压自动开盖、自动倾桶卸料结构,搭配 PLC 触摸屏智能控制系统,支持固定真空滚揉、呼吸式真空交替滚揉双工艺模式;变频无极调速 3-27rpm 可定制,可设置正转 – 暂停 – 反转全自动循环程序,适配万吨级肉制品工厂、大型宠物食品产业园连续化流水线生产,配备水循环水冷真空泵,真空系统稳定免维护,全套 CE、FDA 出口资质。
核心设备优势
双真空工艺模式,适配多元腌制需求
支持持续恒定真空滚揉(适合常规牛排、鸡排入味)、呼吸式交替滚揉(真空 / 常压反复切换,适合大块整肉、火腿原料深度吸水保水),真空表实时显示桶内负压数值,工艺可控可视化。
PLC+7 寸触摸屏智能程控,自定义滚揉程序
变频无极调速 3~27 转 / 分钟,转速区间支持按需定制;可储存多套配方,自由编辑「正转 – 静置 – 反转」全自动循环程序,一键调用不同肉制品腌制工艺,操作简单直观,降低人工操作误差。
全自动液压开盖 + 液压倾桶卸料
重型液压油缸驱动自动开盖、自动翻桶出料,无需人工抬桶卸料,减少重体力劳动,完美对接前端上料机、后端输送流水线,实现无人化连续生产。
全 304 不锈钢精细抛光滚筒,无卫生死角
滚揉桶内壁镜面精细抛光,机身外表喷砂防锈处理,圆弧过渡无藏污缝隙,清洗无残留,完全符合欧美食品车间洁净标准。
水循环水冷真空泵,免维护高稳定真空系统
水循环水冷真空泵散热稳定,适配 24 小时不间断量产;管路配套真空过滤器 + 高精度真空传感器,阻隔肉沫杂质、精准监测负压,真空系统故障率大幅降低。
减速机直连驱动,低噪高效耐用
传动结构采用减速机直连滚筒设计,省去中间传动损耗,运行噪音低、传动效率高,重载长期运转不易损坏,维保周期更长。
设备技术参数
| 型号 | 单次投料产量 (kg 含辅料) | 减速机功率 (kw) | 整机外形尺寸 (mm) | 配套高度要求 | 真空泵功率 (kw) | 变频控制系统 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 液压 1700L | 1000 | 2.2 | 2600×1290×1725 | 工作高度≥2500mm,自动开盖高度≥2650mm | 3.85 水冷 | 标配 |
| 液压 2500L | 1500 | 3 | 3000×1400×2050 | 工作高度≥2750mm,自动开盖高度≥2850mm | 3.85 水冷 | 标配 |
| 液压 3500L | 2000 | 4 | 3220×1605×2215 | 工作高度≥3100mm,自动开盖高度≥3250mm | 3.85 水冷 | 标配 |
适用行业 & 加工原料
适用原料
大块牛排、整鸡整鸭、火腿 / 培根原料、牛羊肉大块腌制品、调理预制菜、宠物腌制湿粮、卤味半成品。
适用工厂
大型万吨级肉制品深加工工厂、全自动中央预制菜产业园、规模化宠物食品生产线、牛羊肉调理品出口加工厂。
资质与配套服务
自有工厂持有欧盟 CE 机械认证、美国 FDA 工厂注册、食品机械实用新型专利;厂贸一体化运营,支持滚筒容积定制、全套出口报关单证、上门安装调试、终身原厂真空泵、液压油缸、减速机配件一站式供应。
如需设备报价、整机运行视频、全自动产线配套方案,可通过网站表单咨询工程师。






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