Jalur pra-pemrosesan daging beku – Solusi pemrosesan daging beku terintegrasi
I. Konfigurasi Jalur
Meja buka + Elevator (TS-4500) + Penggiling daging (JR-200/250/300) + Penggiling tulang (GN-180/240/300) + Tangki pencampur berpemanas + Pompa transfer.
Jalur pra-pemrosesan daging beku terdiri dari meja buka, elevator TS-4500, penggiling daging seri JR, penggiling tulang seri GN, tangki pencampur berpemanas dan pompa transfer, membentuk jalur pemrosesan daging beku yang lengkap.
II. Deskripsi Peralatan
Jalur pra-pemrosesan daging beku dapat memproses langsung blok daging beku 50kg tanpa perlu pencairan terlebih dahulu. Setelah pembukaan kemasan, bahan baku langsung dikirim ke penggiling daging melalui konveyor, menghilangkan kebutuhan transfer manual. Jalur pemrosesan daging beku ini hanya membutuhkan 2 operator, secara signifikan mengurangi biaya tenaga kerja, meningkatkan efisiensi produksi, dan mencegah pembusukan bahan baku akibat penyimpanan lama, menjamin kualitas produk akhir.
Jalur produksi daging beku dapat dikonfigurasi secara fleksibel sesuai dengan berbagai proses produksi. Penggiling tulang dilengkapi dengan sistem pemanas dan pipa transportasi, memfasilitasi pemrosesan lanjutan seperti pemasakan dan pencampuran.
III. Parameter Teknis Utama
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Kapasitas Produksi | 5000-8000 kg/jam |
| Total Daya | 152 kW |
| Suhu Daging Beku | -5°C ~ -22°C |
| Area Lahan | ~8 m² |
Catatan: Parameter di atas adalah nilai referensi untuk konfigurasi standar. Kustomisasi tersedia sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
IV. Keunggulan Utama
- Pemrosesan tanpa pencairan: Jalur pra-pemrosesan daging beku dapat memproses daging beku pada suhu -5°C hingga -22°C, menghilangkan kebutuhan ruang pencairan dan kolam pencairan, mengurangi biaya infrastruktur dan konsumsi energi
- Jalur kontinu otomatis penuh: Transportasi tertutup material, mengurangi kontak manual, memenuhi standar higiene makanan
- Konfigurasi fleksibel: Kombinasi fleksibel unit penggilingan, penggilingan tulang, dan pencampuran berpemanas, cocok untuk proses produk daging dan makanan basah hewan peliharaan
- Transportasi suhu konstan: Tangki pencampur berpemanas menjaga suhu, mencegah pasta tulang mengeras, memastikan aliran lancar melalui pipa
- Struktur baja tahan karat penuh: Bodi baja tahan karat 304, dapat dibongkar dan dicuci, tanpa sudut mati, perawatan sederhana
V. Industri Aplikasi
- Pabrik makanan basah dan kaleng hewan peliharaan: Penghancuran dan penggilingan tulang ayam beku dan daging bertulang
- Perusahaan pengolahan daging skala besar: Pra-pemrosesan kontinu untuk sosis, bakso, dan isian olahan
- Pabrik kaldu dan pasta tulang: Jalur penghancuran kasar dan penggilingan halus tulang hewan beku
Jalur pra-pemrosesan daging beku diproduksi sesuai dengan standar keamanan mesin makanan, menjamin kualitas dan keandalan tingkat internasional.
VI. Peralatan Terkait
Meja buka daging beku, elevator TS-4500, penggiling daging seri JR, penggiling tulang seri GN, tangki pencampur berpemanas, pompa transfer.
Jalur pra-pemrosesan daging beku dirancang dan diproduksi sesuai dengan standar sistem manajemen mutu ISO 9001, menjamin kualitas dan keandalan kelas dunia.
VII. Hubungi Kami
Untuk mendapatkan solusi khusus jalur pra-pemrosesan daging beku yang disesuaikan dengan kapasitas dan kebutuhan pemrosesan Anda, tim insinyur kami akan memberikan konsultasi teknis gratis dan penawaran harga terperinci dalam 24 jam.
Hubungi kami hari ini untuk konsultasi gratis dan solusi khusus!
Ulasan
Belum ada ulasan.