Mesin penyerut daging beku

Ringkasan Produk
Seluruh mesin dibuat utuh dari baja tahan karat kelas makanan berkualitas tinggi, tampilan bersih dan estetik, seluruh bagian bisa dilepas cepat sehingga pembersihan serta perawatan mudah. Mesin ini dapat mengiris blok daging beku tanpa tulang secara langsung tanpa proses pencairan, menghilangkan langkah pencairan lambat bahan baku, memangkas waktu pengolahan secara drastis dan meningkatkan efisiensi produksi. Lembaran daging beku hasil irisan dapat langsung dialirkan ke mesin cutter dan penggiling daging untuk pengolahan lanjutan. Pengolahan suhu rendah sepanjang proses menjaga kesegaran daging, menjamin kualitas daging serta mengurangi beban kerja tenaga kerja. Merupakan peralatan standar utama pra-pengolahan pabrik daging, dilengkapi rangkaian sertifikat ekspor CE dan FDA lengkap.
Keunggulan Utama
Badan penuh baja tahan karat, mudah dilepas dan dibersihkan
Dibuat dari baja tahan karat berkualitas kelas makanan tanpa sudut tersembunyi sulit dibersihkan. Roller pisau dan ruang pengisian bisa dilepas dengan cepat untuk dibilas. Tahan karat meskipun bersentuhan lama dengan daging beku dan air darah, memenuhi standar produksi pangan higienis.
Daging beku keras bisa diiris langsung tanpa pencairan
Dapat memproses blok daging babi tanpa tulang, fillet ikan, blok dada ayam beku suhu -18°C secara langsung. Menghapus tahap pencairan dan penirisan air, menghemat ruang gudang serta waktu pra-pengolahan.
Ketebalan irisan dapat diatur tanpa tingkat, cocok berbagai proses
Ketebalan lembaran bisa diatur bebas menghasilkan irisan daging seragam, sangat cocok untuk lini pengolahan lanjutan penggilingan, pencampuran emulsifikasi dan pemotongan dadu.
Peralatan pra-pengolahan utama depan, cocok satu lini penuh
Bahan baku setelah diiris menjadi longgar dan merata, menurunkan beban kerja mesin penggiling dan cutter di belakang, melindungi pisau serta auger dan memperpanjang umur pakai peralatan selanjutnya.
Beban kerja tenaga kerja berkurang drastis
Pengirisan otomatis menggantikan pemotongan manual blok daging beku besar, menghilangkan pekerjaan berat fisik dan meningkatkan output per orang di pabrik.
Pengolahan suhu rendah kunci kesegaran daging
Seluruh proses diproses dingin tanpa kenaikan suhu, mencegah pertumbuhan bakteri serta hilangnya nutrisi akibat pencairan, meningkatkan masa simpan dan rasa produk daging akhir.
Bahan Baku & Industri Penggunaan
Bahan baku yang cocok
Blok daging babi beku, blok ikan beku, blok dada ayam beku, berbagai bata daging beku tanpa tulang.
Industri penggunaan
Pabrik ham, bakso, kaleng daging, hot dog dan sosis; bengkel pengolahan lanjutan daging segar, pakan hewan peliharaan dan makanan siap masak. Peralatan wajib sebelum penggilingan dan emulsifikasi.
Parameter Teknis
Daya motor: 3 KW
Kapasitas produksi: 600 ~ 1200 KG/jam
Ketebalan irisan: Dapat diatur tanpa tingkat
Dimensi keseluruhan (P×L×T): 1300×645×1320 mm
Sertifikat & Layanan Pendukung
Pabrik produksi kami memiliki sertifikasi mesin CE Uni Eropa, pendaftaran fasilitas FDA Amerika Serikat dan beberapa paten model utilitas mesin pengolahan pangan. Kami beroperasi sebagai perusahaan terpadu pabrik dan perdagangan luar negeri, menyediakan layanan satu atap lengkap: dokumen ekspor lengkap, pemasangan & penyetelan di lokasi, pasokan suku cadang roller pisau asli pabrik jangka panjang.
Silakan konsultasikan insinyur kami melalui formulir situs web untuk penawaran harga, video pengoperasian asli dan skema kombinasi peralatan depan belakang lini produksi.