冻肉刨肉机

产品概述
整机采用优质食品级不锈钢一体打造，外形整洁美观，结构可快速拆装，清洗维护简单；设备可直接对未解冻的整块无骨冻肉刨片，省去原料缓化解冻工序，大幅节省加工工时、提升生产效率。刨片后的冻肉片可直接送入斩拌机、绞肉机后端深加工，加工全程低温锁鲜，保障肉质品质，降低工人劳动强度，满足食品车间卫生标准，是肉制品前期预处理核心标配设备，配套完整 CE、FDA 出口资质。
核心设备优势
整机全不锈钢机身，易拆装清洗
整机优质不锈钢材质，无卫生死角，刀辊、进料腔体均可快速拆卸冲洗，长期接触冻肉血水不易锈蚀，符合食品洁净生产要求。
深冻肉无需解冻直接刨片
可直接加工整块 – 18℃无骨冻猪肉、鱼肉、鸡胸板，省去解冻、控水工序，节约仓储空间与预处理时间。
切片厚度无级可调，适配多种工艺
切片厚度自由调节，刨出均匀冻肉片，方便后续绞肉、斩拌、切丁流水线加工。
前置预处理核心设备，适配整条产线
刨片后物料松散均匀，降低后端绞肉机、斩拌机负载，保护刀具与绞龙，延长后端设备使用寿命。
大幅降低人工劳动强度
自动化刨片替代人工分切大块冻肉，减少重体力操作，提升车间人均产能。
低温加工锁住肉质新鲜
全程冷加工不升温，避免解冻带来的细菌滋生、营养流失，提升成品肉制品保质期与口感。
适用加工原料 & 行业
适用原料
冷冻猪肉板、冻鱼肉块、冷冻鸡胸肉板、各类无骨冷冻成品肉砖。
适用行业
火腿肠、肉丸、肉罐头、热狗、香肠加工厂，各类生鲜肉制品、宠物食品、预制菜深加工车间，作为绞肉、斩拌前道预处理必备设备。
设备技术参数
电机功率：3 KW
生产产能：600 ~ 1200 KG /h
切片厚度：无级可调
整机外形尺寸（长 × 宽 × 高）：1300×645×1320 mm
资质与配套服务
生产工厂具备欧盟 CE 机械认证、美国 FDA 工厂注册及食品机械实用新型专利；厂贸一体化运营，可提供全套出口单证、上门安装调试、原厂刀辊配件长期供应一站式服务。
如需设备报价、运行实拍视频、整线前后设备搭配方案，可通过网站表单咨询工程师。