آلة تسوية وتقطيع كتل اللحم المجمد

نظرة عامة على المنتج
الجهاز بالكامل مصنع بشكل متكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة الصالح للأطعمة، بمظهر مرتب وأنيق، ويمكن فك جميع مكوناته بسرعة لسهولة التنظيف والصيانة. يقوم الجهاز بتقطيع كتل اللحم المجمد الخالية من العظام مباشرة دون إذابة، مما يلغي خطوة إذابة المواد البطيئة، ويقلل ساعات المعالجة بشكل كبير ويعزز كفاءة الإنتاج. يمكن إرسال شرائح اللحم المجمد مباشرة إلى آلات الخلط والطحن للمعالجة العميقة اللاحقة. المعالجة بدرجات حرارة منخفضة تحافظ على نضارة اللحم طوال دورة الإنتاج، وتضمن جودة اللحم وتقلل مجهود العمال. يعد الجهاز المعدات الأساسية للمعالجة المسبقة في ورش معالجة اللحوم، ويحمل مجموعة كاملة من شهادات التصدير CE و FDA.
المزايا الأساسية للجهاز
جسم كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، فك وتركيب سهل للتنظيف
مصنع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة خالٍ من الزوايا الصعبة التنظيف. يمكن فك بكرة القطع وغرفة التغذية بسرعة للشطف. يقاوم التآكل حتى عند ملامسة طويلة لللحم المجمد ودم اللحوم، ويتوافق مع معايير الإنتاج النظيف للأطعمة.
تقطيع اللحم المجمد بعمق دون إذابة مسبقة
يعالج كتل لحم الخنزير الخالية من العظام، شرائح السمك، كتل صدور الدجاج المجمدة بدرجة -18 مئوية مباشرة. يلغي خطوات الإذابة وتصريف الماء، ويوفر مساحات التخزين ووقت المعالجة المسبقة.
سماكة القطع قابلة للتعديل بلا درجات وتتناسب مع مختلف العمليات
يمكن تعديل سماكة الشرائح بحرية للحصول على شرائح لحم متجانسة، وتتناسب مع خطوط الإنتاج اللاحقة للطحن، الخلط emulsification والتقطيع إلى مكعبات.
معدات معالجة مسبقة أمامية أساسية متوافقة مع خطوط إنتاج كاملة
المواد بعد التقطيع تصبح فضفاضة ومتجانسة، وتقلل الحمل على آلات الطحن والخلط اللاحقة، وتحمي السكاكين واللوالب وتطيل عمر خدمة المعدات التالية.
تقليل مجهود العمال اليدوي بشكل كبير
التقطيع الآلي يحل محل تقطيع كتل اللحم المجمد الكبيرة يدوياً، ويزيل الأعمال البدنية الثقيلة ويرفع إنتاج كل عامل في الورشة.
معالجة باردة تحافظ على نضارة اللحم
تتم كل العمليات بدرجات حرارة منخفضة دون ارتفاع الحرارة، مما يمنع نمو البكتيريا وفقدان العناصر الغذائية الناتج عن الإذابة، ويزيد مدة صلاحية المنتجات اللحومية النهائية ويحسن مذاقها.
المواد الخام المناسبة والقطاعات المستخدمة
المواد الخام المناسبة
كتل لحم الخنزير المجمد، كتل السمك المجمد، كتل صدور الدجاج المجمدة، كتل اللحم المجمد الخالية من العظام بجميع أنواعها.
القطاعات المستخدمة
مصانع إنتاج اللحم المقدد، كرات اللحم، معلبات اللحم، الهوت دوج والنقانق؛ ورشات المعالجة العميقة لللحوم الطازجة، علف الحيوانات الأليفة والأطعمة الجاهزة. معدات لا غنى عنها قبل الطحن والخلط emulsification.
المعايير الفنية
قوة المحرك: 3 كيلو وات
سعة الإنتاج: 600 ~ 1200 كجم / ساعة
سماكة القطع: قابلة للتعديل بلا درجات
الأبعاد الإجمالية (طول × عرض × ارتفاع): 1300×645×1320 ملم
الشهادات والخدمات الداعمة
مصنع الإنتاج لدينا يحمل شهادة CE للآلات من الاتحاد الأوروبي، تسجيل منشأة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA وعدة براءات اختراع نموذج منفعة لآلات معالجة الأطعمة. نعمل كمنشأة متكاملة للمصنع والتجارة الخارجية، ونقدم خدمات شاملة من نقطة واحدة: وثائق تصدير كاملة، تركيب وضبط في الموقع، توريد بكرة القطع الأصلية من المصنع مدى الحياة.
يمكنك استشارة مهندسينا عبر نموذج الموقع للحصول على عرض سعر، فيديوهات تشغيل حقيقية وخطط تركيب المعدات الأمامية والخلفية لخطوط الإنتاج الكاملة.