Mesin pencincang kecil 20-40 – Peralatan Pengemulsi 10-20kg untuk Toko
I. Ikhtisar Produk
Mesin pencincang kecil ZB-20 / ZB-40 adalah peralatan pencincangan dan pengemulsian yang dirancang untuk toko daging, bengkel bakso, dan toko bahan makanan segar. Mesin pencincang kecil ini memiliki kapasitas muat 10-20kg per siklus, dilengkapi dengan 3 pisau diperkuat (ketebalan 5mm, lebar susunan 110mm), dengan pengatur frekuensi variabel 0-3000rpm, ideal untuk produksi batch kecil dan berbagai produk daging.
Dibuat dari stainless steel 304, ukuran kompak, dengan pengeluaran otomatis, operasi sederhana dan pembersihan mudah.
Mesin pencincang kecil ZB-20 (10kg/siklus) dan ZB-40 (20kg/siklus) mencakup semua kebutuhan pengemulsian untuk toko daging, bengkel bakso ikan, dan lini produksi sosis.
II. Keunggulan Utama
Frekuensi variabel 0-3000rpm, fleksibel untuk berbagai proses
Mesin pencincang kecil menggunakan teknologi frekuensi variabel dengan kecepatan dapat diatur 0-3000rpm. Kecepatan rendah ideal untuk sosis dengan butiran daging, kecepatan tinggi untuk adonan halus ham dan tahu ikan. Satu mesin memenuhi berbagai kebutuhan proses.
3 pisau diperkuat, efisiensi maksimal
Dilengkapi dengan 3 pisau diperkuat (ketebalan 5mm) dengan lebar susunan 110mm, area pemotongan luas dan efisiensi tinggi. Menyelesaikan emulsi dalam waktu singkat, meningkatkan kehalusan dan elastisitas sosis dan bakso ikan. Mesin pencincang kecil dirancang untuk efisiensi produksi batch kecil.
Dua jenis pisau, satu mesin banyak produk
Dua jenis pisau profesional: pisau bulan (adonan halus untuk ham, tahu ikan, daging olahan) dan pisau sobek (dengan butiran daging untuk bakso dan sosis). Mesin pencincang kecil beradaptasi dengan berbagai produk dalam satu mesin.
Desain suhu rendah, kualitas terjamin
Desain suhu rendah meminimalkan pemanasan selama pencincangan, menyelesaikan emulsi dengan cepat, menjaga aktivitas protein daging, menghasilkan tekstur elastis dan juicy. Sangat cocok untuk bakso ikan dan udang.
Stainless steel 304, ukuran kompak
Bodi penuh dari stainless steel 304, tahan korosi dan mudah dibersihkan. Struktur kompak dengan ukuran kecil, sempurna untuk ruang terbatas di toko dan bengkel. Dilengkapi dengan pengeluaran otomatis, operasi sederhana oleh satu orang.
III. Spesifikasi Teknis
| Model | Kapasitas | Dimensi (mm) | Pisau | Kecepatan pisau (rpm) | Kecepatan mangkuk (rpm) | Kecepatan pengeluaran | Tegangan | Daya total | Motor utama | Motor mangkuk | Motor pengeluaran |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZB-20 Frek. Var. | 10kg | 780×600×850 | 3 | 0-3000 | 12 | 83 rpm | 380V 50Hz | 3.55KW | 3KW | 0.55KW | 0.55KW |
| ZB-40 Frek. Var. | 20kg | 1100×880×1080 | 3 | 0-3000 | 12 | 83 rpm | 380V 50Hz | 4.55KW | 4KW | 0.55KW | 0.55KW |
Catatan: Parameter adalah nilai referensi untuk model standar dan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan.
IV. Skenario Aplikasi
Toko daging, bengkel produk daging kecil, pabrik bakso ikan/udang, lini produksi sosis.
Mesin pencincang kecil menawarkan solusi pencincangan dan pengemulsian yang fleksibel dan efisien untuk toko dan bengkel kecil.
V. Sertifikasi dan Layanan
- Pabrik sendiri dengan sertifikasi CE, registrasi FDA, paten peralatan makanan
- Operasi terintegrasi, dukungan kustomisasi pisau (bulan/sobek)
- Dokumen ekspor lengkap, instalasi dan commissioning di lokasi
- Pasokan pisau asli seumur hidup, layanan komprehensif
- Untuk penawaran harga, video operasi mesin pencincang kecil, atau solusi jalur lengkap, hubungi insinyur kami melalui formulir di situs web
- Mesin pencincang kecil sesuai dengan standar GB 16798-1997 Keamanan dan Higiene Peralatan Makanan
VI. Hubungi Kami
Untuk solusi khusus mesin pencincang kecil yang disesuaikan dengan kapasitas dan ruang Anda (termasuk pemilihan jenis pisau dan tinggi pengeluaran), insinyur kami akan memberikan konsultasi teknis gratis dan penawaran harga terperinci dalam 24 jam. Tersedia video operasi mesin dan solusi jalur lengkap.
Hubungi kami sekarang untuk solusi gratis!
Ulasan
Belum ada ulasan.