Mesin Pencampur Daging Vakum Industri – Alat Pengaduk Vakum 750-1500L
I. Ikhtisar Produk
Mesin pencampur daging vakum industri (Seri ZKBX) tersedia dalam volume 30L hingga 1500L, seluruhnya terbuat dari stainless steel food grade SUS304. Pengadukan vakum bertekanan negatif menghilangkan gelembung udara pada adonan, meningkatkan elastisitas, daya ikat air, dan kualitas produk akhir.
Mesin pencampur daging vakum industri ini dilengkapi dengan sistem kontrol PLC terprogram yang dapat menyimpan 99 resep produksi. Struktur pengaduk auger ganda tinggi-rendah mengatasi masalah penggumpalan bubuk dan pencampuran tidak merata. Pintu keluar sisi tunggal tanpa sudut mati, dapat dicuci langsung dengan air bersih.
Model 30-500L ukuran kecil dan sedang cocok untuk toko, usaha makanan kecil, dan dapur produksi makanan siap saji skala kecil; Mesin pencampur daging vakum industri model besar 750/1200/1500L cocok untuk jalur produksi otomatis skala industri pengolahan daging dan makanan hewan peliharaan. Semua model dilengkapi dengan sertifikat ekspor CE dan FDA.
II. Keunggulan Utama
Mesin pencampur daging vakum industri menawarkan berbagai keunggulan yang menjadikannya pilihan utama bagi pabrik berskala besar.
Bodi stainless steel kapasitas besar yang kokoh, cocok untuk produksi kontinu 24 jam
Mesin pencampur daging vakum industri menggunakan ruang stainless steel 304 yang dipertebal, struktur penahan beban diperkuat, mampu mengaduk daging cincang, surimi, dan pasta daging hewan peliharaan dalam jumlah besar sepanjang hari tanpa henti, terintegrasi dengan mesin penggiling daging, mesin, dan mesin pengisi sosis membentuk jalur produksi otomatis penuh.
Transmisi daya tinggi + unit vakum aliran besar, vakum stabil tanpa penurunan tekanan
Motor penggerak utama 7.5KW~22KW, dipasangkan dengan pompa vakum berkapasitas 63L, mempertahankan tingkat vakum stabil -0.09Mpa selama produksi kontinu jangka panjang, adonan dalam jumlah besar tanpa gelembung atau pemisahan lapisan. Inilah salah satu alasan mengapa Mesin pencampur daging vakum industri sangat diandalkan.
Sistem resep PLC cerdas lengkap, cocok untuk produksi standar pabrik besar
Mesin pencampur daging vakum industri dilengkapi dengan 99 program proses yang dapat disimpan, dapat mengatur waktu pengadukan bertahap, jeda intermiten, dan durasi pengadukan bolak-balik, cocok untuk produksi standar berbagai produk seperti sosis ham, luncheon meat, dan wet food hewan peliharaan premium.
Auger pengaduk ganda tinggi-rendah komposit, pencampuran merata untuk produksi skala besar
Struktur pengaduk tiga lapis (satu dayung, satu daun, satu ribbon) membuat material dalam volume besar bersirkulasi naik turun dan tercampur sempurna. Daging cincang dengan viskositas tinggi dan bahan tambahan serat kasar dapat diaduk halus tanpa gumpalan, berkat desain Mesin pencampur daging vakum industri yang matang.
Transmisi direct-coupled gearbox, tahan beban berat, rendah kebisingan, tahan lama
Struktur transmisi direct-coupled heavy-duty, kehilangan daya rendah, torsi besar, mampu menangani adonan berat dan padat tanpa risiko kerusakan akibat beban berlebih. Siklus perawatan panjang, mengurangi waktu henti pabrik. Keandalan ini menjadi ciri khas Mesin pencampur daging vakum industri.
Pintu keluar sisi tunggal berdiameter besar, cocok untuk jalur produksi otomatis
Pintu keluar sisi tunggal yang diperlebar memudahkan aliran keluar, sedikit sisa material dan mudah dibersihkan. Tinggi pintu keluar dapat disesuaikan dengan sabuk konveyor dan mesin pompa, mendukung pasokan material kontinu tanpa awak.
III. Spesifikasi Teknis Model Besar 750-1500L
Berikut adalah parameter teknis untuk Mesin pencampur daging vakum industri ukuran besar:
| Model | Kapasitas (kg/proses) | Dimensi (mm) | Tegangan 50Hz | Motor Transmisi | Volume Pompa Vakum | Daya Pompa Vakum | Tingkat Vakum | Struktur Pengaduk |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZKBX-750 | 500 | 2100×1800×1900 | 380V | 7.5KW | 63L | 1.5KW | -0.09Mpa | Satu dayung + satu daun + satu ribbon |
| ZKBX-1200 | 900 | 2060×1700×2450 | 380V | 15KW | 63L | 4.5KW | -0.09Mpa | Satu dayung + satu daun + satu ribbon |
| ZKBX-1500 | 1200 | 2260×1700×2450 | 380V | 22KW | 63L | 4.5KW | -0.09Mpa | Satu dayung + satu daun + satu ribbon |
Catatan: Parameter di atas adalah nilai referensi untuk model standar, dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan.
IV. Skenario Aplikasi
Pabrik pengolahan sosis ham/luncheon meat skala menengah-besar, kawasan industri wet food hewan peliharaan otomatis penuh, jalur produksi skala besar produk surimi beku, dan pangkalan produksi makanan siap saji skala jutaan ton – semuanya dapat dioptimalkan dengan Mesin pencampur daging vakum industri.
Mesin pencampur daging vakum industri dirancang dan diproduksi sesuai dengan standar keselamatan mesin pangan, memastikan kualitas dan keandalan peralatan mencapai standar internasional.
V. Sertifikasi & Layanan Pendukung
- Pabrik sendiri memegang sertifikat CE Uni Eropa, registrasi FDA AS, dan paten utilitas mesin pangan
- Operasi terintegrasi pabrik-perdagangan, mendukung kustomisasi volume dan tinggi pintu keluar
- Menyediakan dokumen ekspor lengkap, instalasi dan commissioning di lokasi
- Pasokan suku cadang pabrik seumur hidup untuk auger pengaduk dan pompa vakum, layanan satu atap
- Untuk penawaran harga, video pengoperasian Mesin pencampur daging vakum industri, atau solusi jalur produksi lengkap, silakan hubungi insinyur kami melalui formulir di situs web
- Mesin pencampur daging vakum industri mengacu pada standar GB 16798-1997 Standar Keselamatan dan Kesehatan Mesin Pangan
VI. Hubungi Kami
Untuk solusi kustom Mesin pencampur daging vakum industri yang disesuaikan dengan kapasitas produksi dan kebutuhan skala besar Anda (termasuk kustomisasi volume, tinggi pintu keluar, dll.), insinyur kami akan memberikan konsultasi teknis gratis dan penawaran harga terperinci dalam waktu 24 jam. Tersedia video pengoperasian mesin dan solusi jalur produksi lengkap.
Hubungi kami sekarang untuk solusi gratis!






Ulasan
Belum ada ulasan.