Mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar – Peralatan otomatis untuk pengisian dan pemilinan sosis

I. Gambaran Produk

Mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar (seri ZKG) menggunakan pompa vakum pisau untuk pengumpanan, penggerak presisi dengan motor servo, antarmuka layar sentuh, dan kontrol mikrokomputer, mengintegrasikan fungsi pengisian vakum dan penakaran otomatis dengan pemilinan. Mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar ini melakukan pengisian vakum untuk menghilangkan gelembung udara dari adonan daging, dengan akurasi penakaran ±1.5g.

Kecepatan pengisian, kecepatan pemilinan, jumlah putaran, dan berat per porsi sepenuhnya dapat disesuaikan. Kompatibel dengan usus alami, usus serat protein, dan usus plastik untuk pembuatan sosis daging, ham, dan sosis kering, serta untuk pengisian pasta daging ke dalam botol atau kemasan. Seluruh mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar terbuat dari baja tahan karat 304 dengan komponen listrik impor.

Hopper dapat dibalik untuk memudahkan pembersihan, memenuhi standar HACCP. Tersedia dalam tiga model kapasitas: 3500, 6500, dan 9000 kg/jam, dengan opsi kustomisasi model 20000 kg/jam, dan memiliki sertifikasi CE dan FDA untuk ekspor.

Mesin pengisi sosis vakum kuantitatif adalah aplikasi utama dari mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar, menggabungkan penakaran kuantitatif, pemrosesan vakum, dan pemilinan dalam satu peralatan, menggabungkan sistem servo dengan teknologi manufaktur mekanis yang matang, dirancang untuk pengisian ham, sosis panggang, sosis merah, dan berbagai produk pasta daging.

II. Keunggulan Utama Peralatan

Pengisian vakum dengan pompa pisau – adonan daging tanpa gelembung

Mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar melakukan pengisian dalam kondisi vakum, menghilangkan udara dari adonan daging sepenuhnya. Sosis akhir menjadi padat dan elastis dengan potongan halus, meningkatkan tekstur dan rendemen ham serta sosis kering. Terintegrasi dengan sempurna dengan jalur produksi setelah mixer vakum. Proses pengisian vakum secara efektif mencegah oksidasi lemak, hidrolisis protein, dan mengurangi pertumbuhan bakteri.

Penakaran servo dan pemilinan otomatis terintegrasi – akurasi setiap porsi

Motor servo memberikan penakaran presisi dengan rentang 5-9999g dan kesalahan ±1.5g. Mekanisme pemilinan otomatis memotong dan memilin usus alami dan serat tanpa pengikatan manual, menghemat tenaga kerja secara signifikan. Kecepatan pemilinan mencapai 640 putaran per menit.

Parameter digital sepenuhnya dapat disesuaikan – adaptasi untuk berbagai proses

Layar sentuh memungkinkan pengaturan independen kecepatan pengisian, kecepatan pemilinan, jumlah putaran, dan berat per porsi, dengan penyimpanan berbagai resep untuk pergantian produk tanpa penyesuaian berulang.

Hopper dapat dibalik kapasitas besar – pembersihan tanpa sudut mati

Hopper 220L dapat dibalik sepenuhnya untuk pembuangan residu cepat. Seluruh peralatan memiliki finishing cermin baja tahan karat, dengan pembersihan langsung menggunakan air untuk mencegah kontaminasi silang, memenuhi standar HACCP.

Komponen listrik impor – stabilitas dan daya tahan

Komponen utama sistem kontrol berasal dari merek impor. Pisau dan pompa telah menjalani perlakuan khusus anti-aus, memastikan tingkat kerusakan rendah dan umur pakai panjang dalam produksi terus-menerus 24 jam.

Berbagai sistem keamanan

Peralatan dilengkapi dengan perlindungan mekanis yang secara otomatis menghentikan mesin saat pintu dibuka, mencegah kecelakaan kerja dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan.

Beberapa kapasitas tersedia – opsi kustomisasi kapasitas tinggi

ZKG-3500 dengan 3500 kg/jam untuk pabrik kecil; ZKG-6500 untuk jalur menengah; ZKG-9000 untuk pabrik daging besar. Model 20000 kg/jam tersedia berdasarkan pesanan.

Satu mesin untuk berbagai produk

Dapat mengisi semua jenis produk sosis (sosis daging, sosis merah, sosis panggang, ham) serta pasta daging viskositas tinggi untuk botol atau kemasan, dan pasta basah untuk hewan peliharaan.

III. Spesifikasi Teknis

Catatan: Parameter di atas adalah nilai referensi untuk model standar. Model 20000 kg/jam tersedia berdasarkan pesanan.

IV. Produk & Industri Aplikasi

Produk Sosis

Sosis daging, sosis panggang, ham, sosis kering, sosis merah, sosis bacon, sosis hewan peliharaan (kompatibel dengan usus alami, usus serat protein, dan usus plastik).

Produk dalam Botol/Kemasan

Pasta daging, isian olahan, pasta basah hewan peliharaan, pasta hotpot.

Industri Aplikasi

Pabrik pengolahan daging skala menengah dan besar, jalur produksi ham otomatis, bengkel produksi sosis kering, kawasan industri makanan basah hewan peliharaan, bengkel pengemasan pasta makanan siap saji.

Mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar diproduksi sesuai dengan standar keamanan mesin makanan, menjamin kualitas dan keandalan tingkat internasional.

V. Sertifikasi & Layanan

• Sertifikasi CE, registrasi FDA untuk peralatan makanan, dan paten model utilitas
• Produsen langsung: mendukung kustomisasi model kapasitas tinggi 20000 kg/jam
• Dokumen lengkap untuk ekspor, instalasi dan commissioning di lokasi
• Pasokan seumur hidup pompa pisau dan motor servo original
• Mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar memenuhi persyaratan standar ISO 9001

VI. Hubungi Kami

Untuk mendapatkan solusi khusus mesin pengisi dan pemilin vakum dengan pisau putar yang disesuaikan dengan kapasitas dan kebutuhan pemrosesan Anda (termasuk kustomisasi model 20000 kg/jam), tim insinyur kami akan memberikan konsultasi teknis gratis dan penawaran harga terperinci dalam 24 jam. Tersedia video operasi dan rencana lengkap untuk jalur pencacahan, pencampuran vakum, dan pengadukan.

Hubungi kami hari ini untuk konsultasi gratis dan solusi khusus!