产品总概述
ZKBX 系列真空拌馅机容积覆盖 30L~1500L,整机食品级 SUS304 不锈钢打造,真空负压搅拌消除馅料气泡,提升肉馅弹性、保水性与出品品质;搭载 PLC 可编程控制系统,可存储 99 套生产配方,高低双绞龙搅拌结构解决粉料结块、混合不均问题,单出料口无卫生死角、清水直洗。
30-500L 小型中型款适配门店、小型熟食、预制菜作坊;750/1200/1500L 大型工业款适配规模化肉制品、宠物食品全自动产线,全机型配套 CE、FDA 全套出口资质。核心优势
超大容积重载不锈钢机身,适配 24 小时连续量产
加厚 304 不锈钢腔体,整机承重结构强化,可全天不间断大批量搅拌肉馅、鱼糜、宠物肉浆,对接刨肉机、斩拌机、灌肠机组成全自动流水线。
大功率传动 + 大流量真空机组,真空稳定不掉压
7.5KW~22KW 大功率主驱动电机,搭配 63L 大容量真空泵,长时间连续生产真空度稳定维持 – 0.09Mpa,大批量馅料无气泡分层。
全套 PLC 智能配方系统,适配标准化大厂生产
内置 99 组可存储工艺程序,可设定分段搅拌、间歇静置、正反搅拌时长,适配火腿、午餐肉、高端宠物湿粮多品类标准化加工。
复合高低搅拌绞龙,万吨级产能混合均匀
一桨一叶一丝带三层搅拌结构,大容量物料上下循环充分融合,高粘度肉糜、粗纤维果蔬辅料均可搅拌细腻无结块。
直连减速机传动,重载低噪耐用
重型直连传动结构,传动损耗低、扭矩大,应对高密度厚重馅料不易过载损坏,维保周期长,降低工厂停机损耗。
大口径单侧出料口,自动化产线适配
加宽单出料口出料顺畅,残料少易冲洗,出料口高度可匹配输送带、泵料机,实现无人化连续供料。
大型 750-1500L 技术参数
| 型号 model | 单次产能 kg | 外形尺寸 mm | 电压 50HZ | 传动电机 | 真空泵容积 | 真空泵功率 | 真空度 | 搅拌结构 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZKBX-750 | 500 | 2100×1800×1900 | 380V | 7.5KW | 63L | 1.5KW | -0.09Mpa | 一桨一叶一丝带 |
| ZKBX-1200 | 900 | 2060×1700×2450 | 380V | 15KW | 63L | 4.5KW | -0.09Mpa | 一桨一叶一丝带 |
| ZKBX-1500 | 1200 | 2260×1700×2450 | 380V | 22KW | 63L | 4.5KW | -0.09Mpa | 一桨一叶一丝带 |
适用场景
大中型火腿肠 / 午餐肉深加工工厂、全自动宠物湿粮产业园、速冻鱼糜制品规模化产线、预制调理包万吨级生产基地。






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