Mesin pencincang vakum 125 – Peralatan Pengemulsi 90kg
I. Ikhtisar Produk
Mesin pencincang vakum ZB-125 adalah peralatan pencincangan dan pengemulsian yang dirancang untuk pabrik pengolahan daging skala menengah-besar.
Mesin pencincang vakum ini memiliki kapasitas muat 90kg per siklus, dilengkapi dengan 6 pisau berkekuatan tinggi, dengan dua opsi penggerak: kecepatan ganda atau frekuensi variabel, sangat cocok untuk jalur produksi otomatis produk daging. Dibuat dari baja tahan karat yang diperkuat, memungkinkan produksi terus menerus 24 jam, dengan sistem pengeluaran otomatis yang terhubung langsung dengan peralatan pengisian dan pembentukan.
Mesin pencincang vakum ZB-125 tersedia dalam versi kecepatan ganda (motor utama 15/18.5KW) dan versi frekuensi variabel (motor utama 22KW), mencakup semua kebutuhan pengemulsian untuk ham, sosis, camilan daging hewan peliharaan, dan tahu ikan.
II. Keunggulan Utama
Kapasitas 90kg per siklus – efisiensi maksimal
Mesin pencincang vakum ZB-125 memproses 90kg per siklus, dilengkapi dengan 6 pisau berkekuatan tinggi dan motor utama bertenaga tinggi yang memberikan torsi pencincangan luar biasa. Daging beku dimasukkan langsung setelah dipotong lembaran, menghasilkan emulsi berkualitas unggul, dengan elastisitas dan kelembutan yang jauh melampaui model yang lebih kecil.
Kecepatan ganda atau frekuensi variabel – fleksibilitas maksimal
Dua opsi penggerak: kecepatan ganda (1800/3000rpm) atau frekuensi variabel (0-3000rpm). Versi kecepatan ganda memiliki motor 15/18.5KW, sedangkan versi frekuensi variabel memiliki motor 22KW. Mesin pencincang vakum ini memungkinkan pilihan solusi yang paling sesuai dengan kebutuhan proses dan anggaran, memberikan fleksibilitas maksimal.
Kecepatan mangkuk 12/16rpm – sirkulasi sempurna
Kecepatan mangkuk dapat diatur dalam dua mode: 12/16rpm, memastikan sirkulasi produk yang sempurna selama pencincangan, tanpa gumpalan atau partikel kasar. Dikombinasikan dengan pisau berkecepatan tinggi, menghasilkan emulsi yang seragam dan halus, ideal untuk produk premium seperti ham, sosis, dan camilan daging hewan peliharaan.
Bodi baja tahan karat diperkuat – produksi 24/7
Mesin pencincang vakum dengan bodi baja tahan karat konstruksi berat, dirancang untuk operasi terus menerus 24 jam sehari, 7 hari seminggu. Memenuhi standar kebersihan makanan tertinggi, mudah dibersihkan, tahan korosi, secara signifikan mengurangi biaya perawatan.
Sistem pengeluaran otomatis – integrasi sempurna
Sistem pengeluaran otomatis dengan kecepatan 83rpm dan motor 0.55KW memastikan pengeluaran cepat dan pasokan produk otomatis. Terhubung langsung dengan peralatan pengisian, pembentukan, dan pencetakan, memfasilitasi produksi otomatis dan berkelanjutan, mengurangi intervensi manual dan meningkatkan efisiensi garis secara keseluruhan.
III. Spesifikasi Teknis
| Model | Kapasitas | Dimensi (mm) | Pisau | Kecepatan pisau (rpm) | Kecepatan mangkuk (rpm) | Kecepatan pengeluaran | Tegangan | Daya total | Motor utama | Motor mangkuk | Motor pengeluaran |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZB-125 Kecepatan Ganda | 90kg | 2020×1450×1300 | 6 | 1800/3000 | 12/16 | 83 rpm | 380V 50Hz | 21.85KW | 15/18.5KW | 2.2/2.8KW | 0.55KW |
| ZB-125 Frekuensi Variabel | 90kg | 2020×1450×1300 | 6 | 0-3000 | 12/16 | 83 rpm | 380V 50Hz | 26KW | 22KW | 2.2/2.8KW | 0.55KW |
Catatan: Parameter adalah nilai referensi untuk model standar dan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan.
IV. Skenario Aplikasi
Pabrik pengolahan ham dan sosis skala besar, jalur otomatis makanan basah hewan peliharaan, pabrik tahu ikan dan sosis premium, kawasan industri makanan siap saji.
Mesin pencincang vakum menawarkan solusi pencincangan dan pengemulsian yang efisien dan stabil untuk semua jenis operasi produksi skala besar.
V. Sertifikasi dan Layanan
- Pabrik sendiri dengan sertifikasi CE, registrasi FDA, paten peralatan makanan
- Operasi terintegrasi, dukungan kustomisasi pisau dan tinggi pengeluaran
- Dokumen ekspor lengkap, instalasi dan commissioning di lokasi
- Pasokan pisau asli seumur hidup, layanan komprehensif
- Untuk penawaran harga, video operasi mesin pencincang vakum, atau solusi jalur lengkap, hubungi insinyur kami melalui formulir di situs web
- Mesin pencincang vakum sesuai dengan standar GB 16798-1997 Keamanan dan Higiene Peralatan Makanan
VI. Hubungi Kami
Untuk solusi khusus mesin pencincang vakum yang disesuaikan dengan kapasitas dan kebutuhan jalur Anda (termasuk pemilihan sistem penggerak, kustomisasi pisau, dan tinggi pengeluaran), insinyur kami akan memberikan konsultasi teknis gratis dan penawaran harga terperinci dalam 24 jam. Tersedia video operasi mesin dan solusi jalur lengkap.
Hubungi kami sekarang untuk solusi gratis!
Ulasan
Belum ada ulasan.