Ventajas Principales
Capacidad de carga por lote de 90 kg, equipado con 6 cuchillas de corte de alta resistencia. Se ofrecen dos opciones de potencia: doble velocidad fija y variador de frecuencia, compatibles con líneas automáticas continuas de derivados cárnicos.
El motor principal de alta potencia proporciona un alto par de torsión durante el picado. Se puede cargar directamente carne congelada laminada para obtener una emulsificación excepcional; los productos terminados presentan una elasticidad y ternura muy superior a los modelos pequeños.
Dos velocidades de cuenco conmutables (12 / 16 r/min) garantizan una circulación completa de la materia prima sin grumos ni granos gruesos, apto para carne de almuerzo premium, salchichas crujientes y snacks de pasta cárnica para mascotas.
Bastidor reforzado en acero inoxidable grueso, permite una producción continua ininterrumpida las 24 horas. El sistema de descarga automática se conecta directamente a máquinas embutidoras y formadoras posteriores.
Parámetros Técnicos
| Modelo | Capacidad por lote | Dimensiones generales (mm) | Cantidad cuchillas | Velocidad cuchillas (r/min) | Velocidad cuenco (r/min) | Velocidad descarga | Voltaje | Potencia total | Motor principal | Motor cuenco | Potencia descargador |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ZB-125 doble velocidad | 90kg | 2020×1450×1300 | 6 | 1800 / 3000 | 12 / 16 | 83r/min | 380V 50Hz | 21,85KW | 15 / 18,5KW | 2,2 / 2,8KW | 0,55KW |
| ZB-125 variador frecuencia | 90kg | 2020×1450×1300 | 6 | 0–3000 | 12 / 16 | 83r/min | 380V 50Hz | 26KW | 22KW | 2,2 / 2,8KW | 0,55KW |
Escenarios de Aplicación
Grandes centros de transformación profunda de salchichas tipo jamón, líneas automáticas completas de alimento húmedo para mascotas, fábricas premium de tofu de pescado y salchichas transparentes, parques industriales de platos preparados centralizados.
Certificados y Servicios Complementarios
Nuestra planta propia dispone de certificación CE de maquinaria de la UE, registro de instalación FDA de EE.UU. y múltiples patentes de modelo de utilidad para maquinaria alimentaria. Operamos como empresa integrada de fabricación y comercio exterior y ofrecemos servicios integrales: personalización de tipos de cuchillas, documentación aduanera completa para exportación, instalación y puesta en marcha en sitio, suministro de cuchillas y repuestos originales de fábrica de por vida.
Consulte a nuestros ingenieros a través del formulario del sitio web para recibir cotizaciones, videos de funcionamiento y planes de selección de equipos para líneas completas.
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