Mesin Pengaduk Adonan Vakum

Pengulian adonan di bawah vakum tekanan negatif meningkatkan penyerapan air tepung secara signifikan. Lembar adonan halus tanpa gelembung, tahan rebus dan tidak mudah robek. Banyak digunakan untuk produksi massal kulit pangsit, kulit wonton dan lembar adonan beku cepat.