Полное описание продукта
1. Описание изделия
Мясорубки серии JR предназначены для измельчения разделанного свежего мяса и размороженных замороженных мясных блоков. Основная камера отлита вакуумной отливкой цельным элементом, режущие ножи изготовлены из износостойкого сплава, обеспечивают плавную быструю выгрузку. Исключается чрезмерное сжатие сырья, приводящее к выделению жира и потере натурального вкуса мяса.
Корпус полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали SUS304. Измельчающая головка легко отсоединяется, упрощая разборку, промывку и техническое обслуживание. Полированная поверхность имеет аккуратный внешний вид, механическая конструкция устойчивая и долговечная.
Укомплектована стандартным двигателем из чистой меди и стабильной двухременной передачей типа B. Выгрузочная головка цельнолитая из нержавеющей стали, обеспечивает высокую скорость измельчения и производительность. Доступны перфорированные диски с разным диаметром отверстий. Подходит для столовых, гостиниц, цехов готовых мясных изделий, производств кормов для животных.
Корпус полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали SUS304. Измельчающая головка легко отсоединяется, упрощая разборку, промывку и техническое обслуживание. Полированная поверхность имеет аккуратный внешний вид, механическая конструкция устойчивая и долговечная.
Укомплектована стандартным двигателем из чистой меди и стабильной двухременной передачей типа B. Выгрузочная головка цельнолитая из нержавеющей стали, обеспечивает высокую скорость измельчения и производительность. Доступны перфорированные диски с разным диаметром отверстий. Подходит для столовых, гостиниц, цехов готовых мясных изделий, производств кормов для животных.
2. Технические параметры
| Показатель | JR-22 | JR-32 | JR-42 | JR-52 |
|---|---|---|---|---|
| Габаритные размеры (мм) | 470×290×490 | 900×570×780 | 1000×540×980 | 1200×600×1000 |
| Собственный вес (кг) | 70 | 108 | 150 | 200 |
| Стандартное напряжение 50Гц | 220В/380В | 220В/380В | 220В/380В | 220В/380В |
| Мощность двигателя (кВт) | 1,1 | 3 | 4 | 5,5 |
| Производительность за час (кг/ч) | 230 | 380 | 650 | 800 |
| Материал корпуса | Полностью SUS304 нержавеющая сталь | Полностью SUS304 нержавеющая сталь | Полностью SUS304 нержавеющая сталь | Полностью SUS304 нержавеющая сталь |
3. Сферы применения
Предприятия общепита: гостиницы, столовые, рестораны, мясные лавки для приготовления фарша;
Мясоперерабатывающие фабрики: предварительное измельчение для котлет, колбас, тушёного мяса, замороженных полуфабрикатов;
Производства кормов для питомцев: измельчение свежего мяса, куриных скелетов, косто-мясного сырья.
Мясоперерабатывающие фабрики: предварительное измельчение для котлет, колбас, тушёного мяса, замороженных полуфабрикатов;
Производства кормов для питомцев: измельчение свежего мяса, куриных скелетов, косто-мясного сырья.
4. Преимущества оборудования
- Корпус полностью из 304 нержавеющей стали, соответствует санитарным нормам, не ржавеет, мясо не прилипает;
- Съёмная измельчающая головка, быстрая разборка без инструментов, промывка под высоким давлением без труднодоступных участков;
- Износостойкие сплавные ножи, тонкий помол, стабильная выгрузка без забивания, предотвращает выделение жира и слипание мяса;
- Двигатель из чистой меди с достаточной мощностью, двухременная передача работает плавно с низким уровнем шума;
- Возможность установки дисков с разными отверстиями для грубого фарша или тонкой мясной эмульсии под разные технологии;
- Линейка моделей разной производительности для небольших магазинов и крупных пищевых комбинатов.
Отзывы
Отзывов пока нет.