Описание изделия
Данная машина имеет оптимизированную формовочную конструкцию для нежных, гладких и высоковязких рыбных и мясных паст. Использует ротационную систему резки и формования на тяговом стержне. Получаемые рыбные и мясные шарики круглые, гладкие, одинакового размера с высоким процентом целых изделий и стабильной работой. Массово поставляется крупным рыбоперерабатывающим предприятиям внутри страны и за рубежом. Это специализированное оборудование для рыбных шариков, мини-шариков, вегетарианских шариков, шариков из трески и свиных гунвань. Вся машина изготовлена из нержавеющей стали SUS304, легко разбирается и промывается, соответствует санитарным нормам пищевых цехов, имеет экспортный сертификат CE.
Основные преимущества
Ротационная резка тяговым стержнем, идеально круглые шарики
Специальный ротационный механизм резки подходит для мягких вязких масс после куттерования и высокоскоростной эмульгации. Шарики получаются с цельной гладкой поверхностью без заусенцев и разрывов, внешний вид лучше, чем у обычных формовочных машин.
Раздельный привод двумя регулируемыми моторами, свободная регулировка скорости
Два независимых частотно-регулируемых мотора для подачи и резки. Скорость подачи и скорость формования регулируются отдельно, отличная управляемость, подходит для рыбных и мясных паст разной густоты, быстрая смена размеров шариков.
Коническая медная формующая полость, беспрепятственная подача без забивания
Формовочная головка с конической медной камерой, гладкие внутренние стенки с низким трением. Высоковязкая рыбная масса поступает непрерывно без скоплений и пробок, стабильная выгрузка при длительной непрерывной работе.
Тихая высокоскоростная массовая выработка, высокий процент годных изделий
Низкий шум при резке, высокая скорость формования. Шарики одинакового размера, мало битых бракованных изделий, значительно повышает выход готовой продукции и снижает потери сырья.
Компактная конструкция из нержавейки 304, простая очистка и обслуживание
Рама, ванна и формовочная камера полностью из пищевой нержавеющей стали, компактная конструкция без скрытых углов для грязи. Быстрая разборка для водной промывки, соответствует санитарным стандартам HACCP.
Универсальность для нескольких видов продукции
Изготовляет пресноводные рыбные шарики, шарики из морской трески, мини-шарики, свиные гунвань, куриные и крахмальные вегетарианские шарики. Подходит для цехов по производству рыбной пасты, цехов замороженных полуфабрикатов и линий ингредиентов для горячих горшков.
Подходящие изделия
Рыбные шарики, мини-шарики, свиные гунвань, куриные шарики, шарики из трески, вегетарианские шарики, плотные шарики для горячих горшков и все шариковые изделия из паст.
Подходящие отрасли
Цеха глубокой переработки рыбной пасты, фабрики замороженных ингредиентов для горячих горшков, центральные кухни полуфабрикатов, промышленные парки рыбных полуфабрикатов, крупные поточные линии готовых шариков.
Сертификаты и сопутствующие услуги
Наше предприятие имеет сертификат машинного оборудования ЕС CE. Комплексное производство и внешняя торговля, возможно изготовление медных форм разных размеров под заказ, полный пакет экспортной таможенной документации, монтаж и наладка на объекте, пожизненная поставка оригинальных запчастей: медные формы, регулируемые моторы.
Задайте вопрос инженерам через форму на сайте для получения коммерческих предложений, видео работы формования и схем комплектации с предшествующими куттерами.
Отзывы
Отзывов пока нет.