Общее описание продукта
Машина для нарезки блоков замороженного мяса разработана специально для разделки целых блоков бескостного мяса и замороженных тушек курицы при температуре -18…-24 °C. Разбивает и нарезает замороженные блоки без предварительной разморозки, является основным оборудованием предварительной обработки перед смесителями и мясорубками, также используется для подготовки сырья на предприятиях по извлечению животного жира. Оборудование имеет мощный привод, разделяет крупные блоки замороженного мяса за десять с небольшим секунд, максимальная производительность одной машины достигает 6 тонн в час. Исключает стадию медленной разморозки, значительно сдерживает размножение бактерий, сохраняет питательные вещества и свежесть мяса, сокращает трудозатраты и себестоимость предварительной обработки. Подходит для непрерывного массового производства на средних и крупных мясоперерабатывающих фабриках, заводах замороженных полуфабрикатов и промышленных парках кормов для животных. Машина имеет полный пакет экспортных сертификатов CE и FDA.
Основные преимущества
Прямая нарезка глубокозамороженного сырья
Обрабатывает неразмороженные блоки мяса и замороженную курицу при -18…-24 °C без оттаивания. Исключает бактериальное загрязнение, потерю питательных веществ и порчу мяса, возникающие при разморозке, продлевает срок годности готовых изделий.
Высокая производительность, эффективная предварительная обработка
Две модели: QK-2000 производительностью 2–3 т/ч, QK-3000 – 5–6 т/ч. Режущая рама совершает быстрые возвратно-поступательные движения, крупные замороженные блоки разделяются за 10+ секунд, идеально подходит под автоматизированные линии помола, смешивания и кубовой нарезки.
Высокомощный привод, без заклинивания на твердом замороженном мясе
Модель QK-2000 оснащена приводным мотором 5,5 кВт; QK-3000 имеет мощный двигатель 11 кВт с большим крутящим моментом, обеспечивает стабильную нарезку сверхтвердых замороженных блоков без заклинивания ножей.
Широкий загрузочный канал под заказ для крупного сырья
Ширина загрузочного канала QK-3000 изготавливается под заказ 600 или 700 мм, подходит для сверхкрупных стандартных блоков замороженного мяса и целых плит замороженной курицы без ограничений по размеру загрузки.
Стандартная стадия предварительной обработки перед линией
Выступает как сопутствующее оборудование перед мясорубками, фаршемешалками и куборезами, предварительно разделяет целые плиты замороженного мяса на мелкие блоки, удобные для подачи в последующие машины, повышает их производительность и защищает шнеки и ножи от ударов крупных твердых замороженных кусков.
Чистое производство, снижение отходов
Весь цикл обработки проходит при низкой температуре без нагрева, выделения воды и жира. Все питательные вещества сырья сохраняются, объем отходов сокращается, в цехе поддерживается высокая санитарность.
Технические параметры
| Модель | Число ходов режущей рамы (об/мин) | Ширина загрузочного канала (мм) | Ход поперечного ножа (мм) | Мощность мотора (кВт) | Производительность (т/ч) | Собственный вес (кг) | Габариты (Д×Ш×В, мм) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| QK-2000 | 41 | 500 | 200 | 5,5 | 2–3 | 430 | 1250×720×1420 |
| QK-3000 | 96 | 600/700 (под заказ) | 350 | 11 | 5–6 | 860 | 3200×1000×1560 |
Сферы применения
Средние и крупные предприятия глубокой переработки мяса, заводы замороженных готовых блюд, полностью автоматизированные линии кормов для животных, фабрики извлечения животного жира, крупные цеха производства колбас и мясных шариков.
Сертификаты и сопутствующие услуги
Наше производство имеет сертификат машинного оборудования ЕС CE, регистрацию предприятия по нормам США FDA и ряд патентов на полезные модели пищевого оборудования. Работаем как интегрированное предприятие (производство + внешняя торговля), предоставляем комплексные услуги «одного окна»: изготовление каналов загрузки нестандартной ширины, полный пакет экспортной документации, монтаж и наладка на объекте, пожизненная поставка оригинальных ножей и запчастей завода.
Задайте вопрос инженерам через форму на сайте для получения подробного коммерческого предложения, видео работы оборудования и комплексных решений для всей производственной линии.
Отзывы
Отзывов пока нет.