نظرة عامة على المنتج
آلة تقطيع كتل اللحم المجمد مصممة خصيصًا لتقطيع كتل اللحم الخالي من العظام والدواجن المجمدة بعمق بدرجات حرارة من -18 إلى -24 درجة مئوية، تقوم بتكسير وتقطيع المواد مباشرة بدون إذابة. تعتبر المعدات الأساسية للمعالجة المسبقة أمام آلات الخلط والطحن، كما تستخدم في معالجة المواد الخام بمصانع استخلاص دهون الحيوانات. الجهاز يتمتع بقوة محركة قوية، ويقوم بتقطيع كتل اللحم المجمد الكبيرة في أكثر من عشرة ثوانٍ، وتصل السعة الإنتاجية القصوى للجهاز الواحد إلى 6 أطنان في الساعة. تلغي خطوة الإذابة البطيئة للمواد الخام، وتقلل بشكل كبير نمو البكتيريا، وتحافظ على مغذيات ونضارة اللحم، وتقلل ساعات المعالجة المسبقة وتكاليف الإنتاج. مناسبة للإنتاج المتواصل واسع النطاق في مصانع معالجة اللحوم المتوسطة والكبيرة، مصانع الأطعمة المجمدة والمناطق الصناعية لعلف الحيوانات الأليفة. الجهاز يحمل مجموعة كاملة من شهادات التصدير CE و FDA.
المزايا الأساسية للجهاز
تقطيع المواد المجمدة بعمق مباشرة
يعالج كتل اللحم والدواجن المجمدة غير المذابة بدرجة -18~-24 مئوية بدون عملية تليين، ويمنع التلوث البكتيري وفقدان المغذيات وتلف اللحم الناتج عن الإذابة، ويطيل مدة صلاحية المنتجات النهائية.
سعة إنتاج هائلة ومعالجة مسبقة عالية الكفاءة
يتوفر نموذجان: QK-2000 بسعة 2–3 طن/ساعة، QK-3000 بسعة 5–6 طن/ساعة. الإطار الحامل للسكاكين يتحرك ذهابًا وإيابًا بسرعة عالية، ويقسم كتل اللحم الكبيرة في أكثر من 10 ثوانٍ، ويتناسب تمامًا مع خطوط الإنتاج الآلية الكاملة للطحن والخلط والتقطيع إلى مكعبات اللاحقة.
تكوين محرك ذو قوة كبيرة، لا يحدث انسداد مع اللحم المجمد الصلب
النموذج QK-2000 مزود بمحرك قيادة بقوة 5.5 كيلو وات؛ والنموذج QK-3000 يعتمد محركًا قويًا بقوة 11 كيلو وات بعزم دوران كبير، ويقوم بالتقطيع بثبات بدون انسداد حتى مع كتل اللحم المجمد فائق الصلابة.
ممر تغذية عريض قابل للتخصيص للمواد الكبيرة
يمكن تصنيع عرض ممر التغذية للنموذج QK-3000 حسب الطلب ليكون 600 أو 700 ملم، ويتوافق مع كتل اللحم المجمد القياسية فائقة الحجم وألواح الدجاج المجمدة الكاملة دون قيود على حجم المواد المدخلة.
خطوة معالجة مسبقة قياسية أمام خط الإنتاج
تعمل كمعدة مساعدة أمام آلات الطحن، خلط الحشو، وآلات تقطيع المكعبات، وتقسم ألواح اللحم المجمدة الكاملة مسبقًا إلى قطع صغيرة تناسب مدخل المعدات اللاحقة، مما يعزز كفاءة معالجتها ويحمي اللوالب والسكاكين من الصدمات الناتجة عن كتل اللحم الصلبة الكبيرة.
إنتاج نظيف وتقليل هدر المواد
كل دورة معالجة تتم بدرجات حرارة منخفضة بدون ارتفاع درجة الحرارة أو تسرب الماء أو الدهون. تُحفظ مغذيات المواد الخام كاملة، ويقلل حجم الهدر، ويحافظ ورشة الإنتاج على مستوى عالي من النظافة.
المعايير الفنية
| الموديل | عدد حركات إطار السكاكين ذهابًا وإيابًا (دورة/دقيقة) | عرض ممر التغذية (ملم) | مسافة حركة السكين العرضي (ملم) | قوة المحرك (كيلو وات) | السعة الإنتاجية (طن/ساعة) | الوزن الصافي للجهاز (كجم) | الأبعاد الإجمالية (طول × عرض × ارتفاع، ملم) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| QK-2000 | 41 | 500 | 200 | 5,5 | 2–3 | 430 | 1250×720×1420 |
| QK-3000 | 96 | 600/700 (قابل للتخصيص) | 350 | 11 | 5–6 | 860 | 3200×1000×1560 |
القطاعات المناسبة للاستخدام
مصانع معالجة اللحوم العميقة المتوسطة والكبيرة، مصانع الأطعمة الجاهزة المجمدة، خطوط إنتاج علف الحيوانات الأليفة الآلية الكاملة، مصانع استخلاص دهون الحيوانات، ورش إنتاج النقانق وكرات اللحم واسعة النطاق.
الشهادات والخدمات الداعمة
مصنع الإنتاج لدينا يحمل شهادة CE للآلات من الاتحاد الأوروبي، تسجيل منشأة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA وعدة براءات اختراع نموذج منفعة لآلات معالجة الأطعمة. نعمل كمنشأة متكاملة للمصنع والتجارة الخارجية، ونقدم خدمات شاملة من نقطة واحدة: تخصيص عرض ممر التغذية، وثائق الجمارك للتصدير كاملة، تركيب وضبط في الموقع، وتوريد السكاكين وقطع الغيار الأصلية من المصنع مدى الحياة.
يمكنك استشارة مهندسينا عبر نموذج الموقع للحصول على عروض أسعار مفصلة، فيديوهات تشغيل الجهاز وحلول متكاملة لخطوط الإنتاج الأمامية والخلفية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.