核心优势
6 把加厚斩刀,分双速固定档(1800/3000 转)、变频 0-3000 无极调速两种机型,适配中型肉制品工厂稳定量产。
高低双锅速 12/16r/min 切换,物料翻滚充分,乳化均匀,出品保水性强,大幅提升肉制品出品率。
大容积 60kg 单次投料,自动快速出料,减少人工转运,适配丸子、火腿肠、午餐肉流水线。
刀锅间隙精密匹配,斩拌升温控制优异,长时间连续生产不易肉糜发热变质。
技术参数
| 型号 | 单次产能 | 外形尺寸 (mm) | 刀数 | 刀速 (r/min) | 锅速 (r/min) | 出料转速 | 电压 | 总功率 | 主电机 | 锅电机 | 出料器功率 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 双速 ZB-80 | 60kg | 1820×1380×1260 | 6 | 1800/3000 | 12/16 | 83r/min | 380V 50Hz | 13.35KW | 9/11KW | 1.3/1.8KW | 0.55KW |
| 变频 ZB-80 | 60kg | 1820×1380×1260 | 6 | 0-3000 | 12/16 | 83r/min | 380V 50Hz | 17.35KW | 15KW | 1.3/1.8KW | 0.55KW |
适用场景
中小型火腿肠加工厂、鱼糜制品厂、肉丸贡丸量产车间、预制调理包工厂。
自有工厂持有欧盟 CE 机械认证、美国 FDA 工厂注册、食品机械实用新型专利;厂贸一体化经营,支持刀型定制、全套出口报关单证、上门安装调试、终身原厂斩刀配件供应一站式服务。如需报价、设备运行视频、整线配套选型方案,可通过网站表单咨询工程师。






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