ملخص المنتج
الجهاز بالكامل مصنع كقطعة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 من الدرجة الغذائية، بهيكل مغلق داخلي، غير سام ولا يترك بقايا، ويستوفي بالكامل المعايير الدولية لنظافة الأطعمة. الجهاز مزود بنظام حماية أمنية ثلاثي الطبقات، زوايا معالجة بالتنعيم لمنع الاصطدام، آلية إمساك تغذية مريحة ومكونات إعادة تعيين أوتوماتيكية. التغذية بواسطة قضيب لولبي تحكم رقمي بشاشة لمس تسمح بضبط سماكة القص بدقة فائقة؛ التغذية الخطوية ترفع دقة القص بشكل كبير. النقل باللولب يقلل انسداد المواد الخام لتحقيق إنتاج مستقر وفعال.
هناك نوعان من السكاكين المتاحة: سكين سلس وسكين مسنن. السكين السلس لقص اللحم الطازج والمجمد الخالي من العظام؛ السكين المسنن لقص شرائح البقر، الضلوع البقرية ولحم الخروف المحتوي على عظام. يمكن تشغيل الجهاز منفردًا أو ربطه مع آلات الخلط بالفراغ، آلات حشو النقانق وآلات التغليف لتكوين خطوط معالجة لحوم أوتوماتيكية كاملة، ويحمل شهادات تصدير CE و FDA كاملة.
المزايا الأساسية
هيكل مغلق بالكامل من الفولاذ 304، معايير نظافة غذائية
مصنع كقطعة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ، الفراغ الداخلي مغلق بالكامل بدون شقوق تتراكم بها الأوساخ، ولا يوجد تسرب لمواد سامة. جميع الزوايا دائرية ومُنعمة، لا توجد زوايا ميتة عند التنظيف، ويتوافق مع معايير HACCP لورشات الأطعمة المصدرة للخارج.
حماية أمنية ثلاثية لمنع الإصابات المهنية
ثلاثة أجهزة أمنية متكاملة: آلية قفل السكين الرئيسي، مفتاح مستشعر باب غرفة القص، فصل التيار عند فتح باب التغذية. يتوقف الجهاز فورًا ويقفل السكين بمجرد فتح أي باب للغرفة، ولا توجد زوايا حادة لضمان تشغيل آمن وموثوق.
تغذية خطوية بقضيب لولبي رقمي، سماكة القص قابلة للتعديل بدقة
الشاشة اللمسية تتحكم في مسافة الدفع لتحديد سماكة القص بحرية. التغذية بسرعة ثابتة خطوية تجعل اللحم مستقرًا بدون انزلاق، خطأ السماكة ضئيل للغاية، وجميع الشرائح الناتجة ذات حجم موحد.
نقل لولبي يقلل الانسداد، زيادة الإنتاج وجودة القطع
هيكل دفع بقضيب لولبي دقيق يمنع توقف المواد وتشوهها نتيجة الضغط. الإنتاج المستقر يصل إلى 210 شريحة في الدقيقة، سطح القص مسطح وناعم، يقلل هدر المواد الخام ويرفع معدل الإنتاج النهائي.
خياران للسكاكين، متوافق مع اللحم ذو العظام والخالي منها
- السكين السلس: مناسب لقص بطن الخنزير، الفيليه، اللحم الخالي من الدهون المجمد، الباكون وغيره من اللحوم الخالية من العظام
- السكين المسنن: يقص مباشرة شرائح البقر، ضلوع الخنزير ولحم الخروف المحتوي على عظام، يفصل اللحم والعظام دون معالجة مسبقة
آلية إمساك بإعادة تعيين أوتوماتيكية، تشغيل يوفر العمالة
ماسك المواد المريح يعود تلقائيًا إلى موقعه الأصلي، يسهل إمساك كتل كبيرة وأكوام من اللحم المجمد. عامل واحد يكفي للتغذية المستمرة خلال الإنتاج الطويل الأمد.
مرن للاستخدام المنفرد أو ضمن خطوط الإنتاج
يمكن وضعه منفردًا في المحلات والورشات الصغيرة، أو ربطه مع آلات الخلط، الحشو، التغليف الأمامية والخلفية لبناء خطوط معالجة لحوم عميقة أوتوماتيكية كاملة.
المعايير الفنية
| النموذج | القوة والجهد | سعة القص | وزن النسخة بسكين سلس | وزن النسخة بسكين مسنن | الأبعاد الإجمالية ط×ع×ار (مم) |
|---|---|---|---|---|---|
| HCQ702-1 | 3 كيلو وات 380 فولت | 210 شريحة/دقيقة | 600 كجم | 640 كجم | 1880×950×1340 |
| HCQ702-2 | 3 كيلو وات 380 فولت | 210 شريحة/دقيقة | 465 كجم | 480 كجم | 1880×820×1280 |
المواد والصناعات المناسبة
المواد القابلة للقص
- لحم طازج ومجمد خالٍ من العظام: الفيليه، بطن الخنزير، الباكون، صدر الدجاج، مواد صنع اللحم المدخن
- لحم ذو عظام: شرائح البقر، ضلوع الخنزير، لحم الخروف، الضلوع ذات العظام
سيناريوهات الاستخدام
مصانع تصنيع شرائح البقر الجاهزة، المطابخ المركزية للأطباق الجاهزة، ورشات اللحوم الغربية، محلات الأطعمة المطبوخة، مصانع تقسيم الذبائح، خطوط معالجة اللحوم العميقة الأوتوماتيكية.
الشهادات والخدمات الداعمة
مصنعنا يحمل شهادة CE للآلات من الاتحاد الأوروبي، تسجيل FDA الأمريكية للمعدات الغذائية وبراءات اختراع نموذج منفعة للآلات الغذائية. نعمل كمنشأة متكاملة للتصنيع والتجارة الخارجية، نقدم تخصيص السكاكين وبرامج ضبط سماكة القص. نوفر وثائق الجمارك الكاملة للتصدير، التركيب والضبط في الموقع، توريد قطع الغيار الأصلية مدى الحياة: السكاكين السلسة والمسننة، قضبان اللولب.
تواصل مع مهندسينا عبر نموذج الموقع للحصول على عروض الأسعار، فيديوهات تشغيل القص الفعلية وخطط التكامل لخطوط معالجة اللحوم الكاملة.
تواصل مع مهندسينا عبر نموذج الموقع للحصول على عروض الأسعار، فيديوهات تشغيل القص الفعلية وخطط التكامل لخطوط معالجة اللحوم الكاملة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.