Picadora de carne congelada grande serie JR-300

Descripción del Producto
Este modelo es una picadora industrial extragrande de alta resistencia para carne congelada, perteneciente a la serie de picadoras grandes. Cuenta con una producción ultraelevada y funcionamiento continuo bajo cargas pesadas, diseñada especialmente para parques industriales de productos cárnicos y líneas de producción totalmente automáticas de alimento para mascotas a gran escala. Capaz de procesar directamente bloques grandes de carne congelada de 30 kg a -18 °C sin descongelación previa, actúa como el equipo principal fundamental de las líneas de producción completas.
I. Características Principales
Gran capacidad de alimentación
Adopta una estructura de tornillo sin fin de descarga integrado para el funcionamiento independiente de una sola unidad. Procesa directamente bloques enteros de carne congelada de 30 kg a -18 °C sin necesidad de descongelar previamente, adaptándose perfectamente a líneas de producción de ultraalta capacidad.
Sistema de control intuitivo
Viene de serie con funciones de rotación hacia adelante y hacia atrás, lo que permite retirar fácilmente los residuos del tolva y desatascar obstrucciones sin interrumpir los flujos de producción regulares.
Calidad de descarga superior
Diseño de tornillo único de alta velocidad con baja relación de compresión que genera una presión de descarga moderada y un flujo de materiales sin obstrucciones. Elimina de raíz la separación de grasa y la textura blanda de la carne, obteniendo granos de carne terminados con bordes definidos y fibras musculares intactas.
Tornillo mecanizado con alta precisión
El tornillo de descarga recibe un mecanizado de precisión completo para obtener una superficie ultra lisa, reduciendo el daño por fricción de las materias primas. Mantiene una descarga estable y uniforme incluso después de una operación prolongada y garantiza una calidad constante del producto final.
Estructura de alimentación optimizada
El tornillo de alimentación optimizado mecánicamente proporciona un empuje uniforme y completo del material, evitando obstrucciones incluso en operaciones continuas de carga pesada.
Conjunto de cuchillos modular
Permite combinar libremente diversos cuchillos y placas perforadas con tamaños de orificios que van de 4 mm a 45 mm. Procesa con flexibilidad carne congelada, carne fresca, frutas, verduras y materiales auxiliares compuestos para cubrir diversas necesidades de tamaño de partícula según las exigencias de producción.
Diseño de desmontaje rápido
Equipado con manijas y tiradores especiales de liberación rápida. El tornillo de descarga y el juego completo de cuchillos se pueden quitar manualmente en poco tiempo, reduciendo drásticamente el tiempo dedicado a la limpieza del equipo y el mantenimiento rutinario.
Protección doble contra sobrecarga
Dos dispositivos de protección integrados contrarrestan eficazmente el atasco de cuerpos extraños y el funcionamiento con sobrecarga. Protege por completo los componentes centrales como el tornillo, disminuyendo la tasa de fallas del equipo y los costos de mantenimiento.
Cuerpo higiénico apto para alimentos
Toda la máquina está fabricada en acero inoxidable SUS304 con esquinas totalmente redondeadas curvas que eliminan rincones muertos de higiene, cumpliendo estrictamente las normativas sanitarias de producción alimentaria de la Unión Europea.
Cuchillos de alta resistencia
Los cuchillos se fabrican con materias primas importadas de primera calidad combinadas con tratamiento térmico al vacío, aportando alta dureza y excelente resistencia al desgaste para la producción industrial continua de 24 horas bajo cargas pesadas durante mucho tiempo.
Mecanismos de seguridad integrales
Un sistema completo de protección de seguridad integrado estandariza los procedimientos de operación para garantizar la seguridad personal de los operadores y un rendimiento estable de la máquina.
II. Configuración de Hardware Central
Sistema de control eléctrico
Gabinete de control personalizado triple protección (gabinete Rittal con rendimiento impermeable, antipolvo y antiexplosivo). Los interruptores automáticos y contactores se pueden elegir entre CHNT / Schneider; los botones impermeables y relés están disponibles en opciones Siemens / Schneider. Equipado con arrancadores suaves Shanghai People para un arranque suave y reducir el impacto en el circuito eléctrico.
Sistema de transmisión
Polea de accionamiento tipo B de 8 ranuras con relaciones de transmisión 2:1 / 1:1 configurables bajo demanda para adaptarse a los requisitos de procesamiento de distintas materias primas.
Material del cuerpo y proceso de fabricación
Revestimiento exterior de acero inoxidable SUS304 de 3 mm de espesor, tolva de alimentación de acero inoxidable SUS304 de 12 mm de espesor; toda la máquina se suelda con láser. Los soportes reforzados internos fabricados en canal de acero inoxidable N°120 de 7 mm aseguran una estructura rígida resistente a la deformación.
Conjunto del eje principal
Carcasa de rodamientos del eje principal fabricada en acero Q235 con mecanizado de perforación de precisión CNC. Longitud total del eje del tornillo: 1100 mm. Paletas espirales incrustadas soldadas con un grosor de paleta de 12 mm para una capacidad de carga excepcional.
Rodamientos
Rodamientos de rodillos cilíndricos suizos SKF de alta precisión y excelente resistencia al desgaste, adecuados para condiciones de trabajo con cargas pesadas.
Potencia y transmisión
Motor de accionamiento principal: motor industrial Shandong Kaiyuan; combinado con reductor de engranajes de superficie endurecida para molinos pesados, con gran capacidad de carga y rendimiento de funcionamiento estable.
III. Parámetros Técnicos
Modelo: Picadora de carne congelada de alta resistencia JR-300
Voltaje de funcionamiento: 380V
Potencia total: 75 KW
Capacidad de producción: 5–12 toneladas/hora
Diámetro de placa cortadora / placa perforada: 300 mm
Tamaños de orificios de placa opcionales: 4mm – 45mm
Dimensiones generales (Largo × Ancho × Alto): 2350×1000×1700 mm
Peso neto de la máquina: 2200 KG
IV. Escenarios de Aplicación y Declaración de Cualificaciones
Este equipo está diseñado especialmente para plantas procesadoras de carne extragrandes, líneas de producción totalmente automáticas de alimento para mascotas, cocinas centrales grandes y otras instalaciones de alto caudal, admitiendo la producción continua sin parar las 24 horas.
Nuestra planta fabricante cuenta con la certificación CE de maquinaria de la UE, registro de instalaciones FDA de EE.UU. y múltiples patentes de modelo de utilidad, con un conjunto completo de cualificaciones para la exportación conforme a normativas a todos los países del mundo. Somos una empresa integrada de fábrica y comercio exterior, ofrecemos servicios de proceso completo en un solo punto, incluidos la personalización de equipos, documentación de exportación, instalación y puesta en marcha en sitio, soporte técnico de por vida y suministro de repuestos originales de fábrica.
Para cotizaciones detalladas, videos de funcionamiento de la máquina y soluciones completas de compatibilidad de líneas de producción, contáctenos a través de los formularios en línea del sitio web o los datos de contacto indicados.