Mesin pengisi sosis vakum dengan pompa gigi – Peralatan pengisian dengan degassing dan takaran presisi

I. Gambaran Produk

Mesin pengisi sosis vakum dengan pompa gigi mengintegrasikan sistem degassing vakum dan pompa takaran gigi presisi dalam satu struktur. Seluruh mesin pengisi sosis vakum dengan pompa gigi terbuat dari baja tahan karat 304 food grade, menyelesaikan proses degassing dan pengisian takaran dalam satu langkah tertutup. Dirancang khusus untuk emulsi daging, pasta daging dengan partikel, isian sosis kering, pasta daging hewan peliharaan, dan saus viskositas tinggi.

Mesin pengisi sosis vakum ini dilengkapi dengan pompa vakum independen yang terus menerus mengeluarkan udara dari bahan baku, menghilangkan pori-pori dan gelembung pada sosis jadi. Pompa gigi presisi memastikan berat pengisian yang stabil dengan kesalahan minimal, mendukung pengumpanan berkelanjutan tanpa henti, dan kompatibel dengan usus alami dan kolagen berdiameter 12-48 mm. Dilengkapi dengan empat mode kontrol: otomatis, manual, sentuh, dan pedal, serta katup piston anti-tetes dan fungsi pembersihan balik satu tombol.

Segel tersedia dalam dua pilihan: Teflon dan segel mekanis. Mesin pengisi sosis vakum dengan pompa gigi ini digunakan secara luas di pabrik sosis, dapur pusat makanan matang, dan jalur produksi makanan basah hewan peliharaan, dengan sertifikasi CE dan FDA untuk ekspor.

Mesin pengisi sosis pompa gigi ini menggabungkan dua modul utama: pompa vakum berkinerja tinggi dan pompa takaran gigi presisi, dirancang terutama untuk pengisian pasta daging viskositas tinggi dan produk dengan partikel.

II. Keunggulan Utama Peralatan

Degassing vakum terintegrasi – sosis padat tanpa gelembung

Hopper vakum tertutup dengan pompa vakum menghilangkan udara dari pasta daging secara menyeluruh. Sosis jadi memiliki potongan halus tanpa pori, daging padat, dan menghemat bahan usus. Dibandingkan dengan mesin pengisi tanpa vakum, oksidasi lemak lebih lambat dan umur simpan produk lebih panjang.

Takaran pompa gigi presisi – akurasi penimbangan sangat stabil

Pompa takaran gigi presisi food grade memastikan aliran lancar dengan kesalahan pengisian ≤1g, dengan konsistensi berat yang sangat baik dalam satu batch, secara signifikan mengurangi kehilangan bahan baku dan memenuhi kebutuhan produksi standar. Cocok untuk emulsi halus dan pasta daging dengan partikel keras.

Empat mode kontrol – integrasi sempurna dengan jalur otomatis

Mode otomatis untuk pengisian berkelanjutan, mode manual untuk pengisian per batch, mode sentuh untuk penyesuaian mikro, dan kontrol pedal. Mendukung sensor fotolistrik dan proximity, dapat diintegrasikan dengan mesin pengikat dan pemotong otomatis untuk jalur produksi sepenuhnya otomatis.

Katup piston anti-tetes – tanpa tetesan dan kontaminasi

Katup pemotong piston khusus menghentikan aliran material saat mesin berhenti. Pasta daging viskositas tinggi tidak menetes atau membentuk benang, mencegah kontaminasi usus dan sabuk konveyor, menjaga lingkungan produksi bersih tanpa residu.

Pembersihan balik satu tombol – mengurangi risiko kontaminasi silang

Pompa mendukung sirkulasi balik satu tombol, dikombinasikan dengan pembilasan air sirkuit tertutup. Memungkinkan pembersihan cepat residu pasta dan saus tanpa membongkar pompa, mengurangi waktu pembersihan dan meminimalkan kontaminasi silang saat berganti produk.

Dua pilihan segel – adaptasi untuk berbagai kondisi proses

Segel Teflon: tahan terhadap saus asam-basa dan berbagai bahan berlemak. Segel mekanis: tahan aus, cocok untuk pasta dengan serat kasar dan partikel padat. Memperpanjang umur pakai pompa gigi.

Semua bagian aliran dari baja tahan karat 304 – sesuai standar sanitasi

Hopper, bodi pompa gigi, nosel pengisian, dan pipa transportasi seluruhnya terbuat dari baja tahan karat, tahan korosi, dengan pembongkaran cepat dan pembersihan air bertekanan tanpa sudut mati penumpukan kotoran.

III. Spesifikasi Teknis

Catatan: Parameter di atas adalah nilai referensi untuk model standar. Kustomisasi tersedia sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

IV. Produk & Industri Aplikasi

Produk Sosis

Sosis kering, sosis merah, ham, sosis daging kaleng, sosis renyah, sosis sarapan, sosis dengan partikel daging, sosis hewan peliharaan, sosis kering Tiongkok, isian saus sosis.

Industri Aplikasi

Pabrik pengolahan daging berbagai ukuran, dapur pusat makanan siap saji, jalur produksi makanan basah hewan peliharaan, bengkel saus dan bumbu, bengkel pengisian isian daging kaleng.

Mesin pengisi sosis vakum dengan pompa gigi diproduksi sesuai dengan standar keamanan mesin makanan, menjamin kualitas dan keandalan tingkat internasional.

V. Sertifikasi & Layanan

• Sertifikasi CE, registrasi FDA untuk peralatan makanan, dan paten model utilitas
• Produsen langsung: mendukung kustomisasi nosel pengisian, dimensi, dan daya pompa vakum
• Dokumen lengkap untuk ekspor, instalasi dan commissioning di lokasi
• Pasokan seumur hidup pompa gigi, segel Teflon/mekanis, dan komponen vakum original
• Mesin pengisi sosis vakum dengan pompa gigi memenuhi persyaratan standar ISO 9001

VI. Hubungi Kami

Untuk mendapatkan solusi khusus mesin pengisi sosis vakum dengan pompa gigi yang disesuaikan dengan kapasitas dan kebutuhan pemrosesan Anda (termasuk kustomisasi nosel pengisian, dimensi, dan daya pompa vakum), tim insinyur kami akan memberikan konsultasi teknis gratis dan penawaran harga terperinci dalam 24 jam. Tersedia video operasi dan rencana lengkap untuk jalur pencacahan dan pencampuran.

Hubungi kami hari ini untuk konsultasi gratis dan solusi khusus!