Описание изделия
Непрерывная барабанная панировочная машина работает за счёт постоянного вращения барабана, равномерно наносит сухую панировку на поверхность кусков и изделий неправильной формы, формирует чешуйчатую хрустящую оболочку. Подходит для панировки попкорна из курицы, наггетсов, рыбных кусочков, бескостных куриных полос и различных полуфабрикатов из мяса.
Корпус полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали SUS304. Оснащён транспортёром с частотным регулированием скорости, открытой спиральной системой рециркуляции панировки и встроенным узлом просеивания и сортировки. Легко стыкуется с машинами для нанесения кляра и предварительной панировки, образуя непрерывные автоматические линии без промежуточных транспортёров. Широко используется на линиях замороженных полуфабрикатов и жареных мясных закусок, имеется экспортный сертификат CE.
Корпус полностью изготовлен из пищевой нержавеющей стали SUS304. Оснащён транспортёром с частотным регулированием скорости, открытой спиральной системой рециркуляции панировки и встроенным узлом просеивания и сортировки. Легко стыкуется с машинами для нанесения кляра и предварительной панировки, образуя непрерывные автоматические линии без промежуточных транспортёров. Широко используется на линиях замороженных полуфабрикатов и жареных мясных закусок, имеется экспортный сертификат CE.
Основные преимущества
Панировка при перекатывании в барабане, полное покрытие в углублениях и на выступах
Специальная горизонтальная конструкция барабана. Продукт свободно перекатывается внутри; сухая панировка равномерно ложится на складки, вмятины и края. Готовые изделия имеют целую чешуйчатую корочку, после жарки получаются пышными и хрустящими, без просветов мяса.
Открытый спиральный подъёмник для сбора панировки, удобная рециркуляция и очистка
Разборная спиральная конструкция автоматически собирает упавшую лишнюю панировку для повторного использования. Барабан быстро открывается и разбирается, нет труднодоступных участков для скопления муки. Промывка водой значительно сокращает время очистки при смене ассортимента.
Встроенное просеивающее устройство для отделения комков и крупных примесей
Независимый сито автоматически отсеивает комки и крупные частицы, образующиеся в процессе работы. Только мелкая панировка возвращается в цикл, обеспечивает ровное покрытие без тёмных пятен и шероховатостей.
Прямое подключение к предыдущему и последующему оборудованию, исключает промежуточную транспортировку
Высота входа и выхода совпадает с разгрузочными окнами машин клярирования и второй панировки. Прямая стыковка формирует непрерывную линию, сокращает ручную погрузку и механические повреждения изделий.
Частотное регулирование скорости сетчатого транспортёра под разные технологии
Скорость движения ленты плавно регулируется в диапазоне 3–15 м/мин. Настройка под размер и толщину наггетсов, рыбных полос, куриного попкорна позволяет точно контролировать толщину панировки и унифицировать внешний вид продукции.
Две модели с разной шириной ленты под разную производительность
GFJ400 (лента 400 мм) для средних и малых линий полуфабрикатов; GFJ600 (широкая лента 600 мм) для крупных замороженных комбинатов мощностью десятки тысяч тонн. Компактная конструкция на поворотных колёсах, удобно планировать размещение в цехе.
Технические параметры
| Показатель | GFJ400 | GFJ600 |
|---|---|---|
| Скорость транспортёрной ленты | 3–15 м/мин, частотное регулирование | 3–15 м/мин, частотное регулирование |
| Общая мощность установки | 2,45 кВт | 3,35 кВт |
| Полезная ширина сетчатой ленты | 400 мм | 600 мм |
| Габаритные размеры Д×Ш×В (мм) | 4660×1500×2400 | 4660×1700×2400 |
Подходящее сырьё и отрасли
Продукты для панировки
Куриный попкорн, куриные наггетсы, рыбные кусочки, бескостные куриные полосы, замороженные мясные стейки, луковые кольца, штучные жареные полуфабрикаты
Сферы применения
Производства замороженных жареных полуфабрикатов, центральные цеха полуфабрикатов западной жареной курицы, цеха глубокой переработки мясных закусок, полностью автоматические линии готовых блюд
Сертификаты и сопутствующие услуги
Наше предприятие имеет сертификат машинного оборудования ЕС CE и патенты на полезную модель пищевой техники. Работаем как комплексное производство и внешняя торговля, выполняем индивидуальный заказ удлинённого корпуса, более широкой ленты и вспомогательного механизма автоматического посыпания панировки. Предоставляем полный пакет экспортной таможенной документации, монтаж и наладку на объекте, пожизненную поставку оригинальных запчастей: барабаны, сетчатые ленты и спиральные узлы.
Задайте вопрос инженерам через форму на сайте для получения коммерческих предложений, видео реальной работы и схем комплексных линий с клярированием, панировкой и жаркой.
Задайте вопрос инженерам через форму на сайте для получения коммерческих предложений, видео реальной работы и схем комплексных линий с клярированием, панировкой и жаркой.
Отзывы
Отзывов пока нет.