Общее описание продукта
Корпус машины полностью изготовлен из шлифованной пищевой нержавеющей стали 304 с эргономичной конструкцией управления, разработан специально для нарезки замороженного мяса кубами при температуре -18 °C без предварительной разморозки. Комбинация горизонтальных ножей и серводвигателя вертикальной резки обеспечивает двухмерную нарезку на равномерные аккуратные кубы. Оснащена интеллектуальной системой управления PLC с сенсорным экраном и безопасной низковольтной цепью 24 В постоянного тока, предусмотрено переключение автоматического и ручного режимов. Частотное регулирование скорости подходит для разной толщины нарезки. Широко используется на мясоперерабатывающих предприятиях, фабриках кормов для животных, производствах полуфабрикатов и цехами тушеных мясных изделий. Оборудование имеет полный пакет экспортных сертификатов CE и FDA.
Основные преимущества
Шлифованный нержавеющий корпус и эргономичный дизайн
Вся машина из пищевой шлифованной нержавейки без заусенцев, легко очищается. Высота корпуса и зоны управления подобраны по эргономике, снижает усталость при длительной работе.
Съемные ножевые блоки разных размеров, регулировка размера кубов
Доступны сменные ножевые узлы:
9 пазов (31,6 мм), 10 пазов (28,5 мм), 11 пазов (25 мм), 12 пазов (23,1 мм), 13 пазов (21,2 мм), 14 пазов (20 мм).
Ножи меняются под задачу, размер кубов стабильный и контролируемый.
9 пазов (31,6 мм), 10 пазов (28,5 мм), 11 пазов (25 мм), 12 пазов (23,1 мм), 13 пазов (21,2 мм), 14 пазов (20 мм).
Ножи меняются под задачу, размер кубов стабильный и контролируемый.
Серводвигатель для точной нарезки фиксированной длины
Вертикальная резка приводится серводвигателем, длина среза регулируется цифрово с малой погрешностью, получаются ровные кубы без мелких отходов.
7-дюймовый сенсорный дисплей + система управления PLC
Визуальное сенсорное управление, быстрая установка параметров, стабильные рабочие программы, простое освоение оператором.
Безопасная низковольтная система управления 24 В
Многоуровневая защита: низковольтная цепь, ключ выключателя питания, защитная крышка зоны резки, кнопка аварийной остановки, исключает утечку тока и случайное касание.
Переключение автоматического/ручного режима поворотной ручкой
- Автоматический режим: непрерывное массовое производство, достаточно задать длину среза.
- Ручной режим: для пробных нарезок, осмотра и наладки оборудования.
Мощный главный резательный узел + частотное регулирование скорости
Главный двигатель резки мощностью 3 кВт с высоким крутящим моментом; плавное изменение скорости подходит для замороженного мяса разной твердости и нужной толщины кубов.
Целые блоки замороженного мяса обрабатываются сразу без разморозки, исключается лишний технологический этап, экономится площадь цеха и рабочее время.
Технические параметры
- Модель: Двумерный куборез для замороженного мяса
- Габариты (Д × Ш × В): 1200×600×1400 мм
- Мощность главного двигателя резки: 3 кВт
- Мощность транспортного двигателя: 0,75 кВт
- Скорость резки: 35–82 среза в минуту
- Размер загрузочного окна (Ш × В): 300×65 мм
- Собственный вес машины: 372 кг
- Доступные размеры ножей:9 пазов 31,6мм, 10 пазов 28,5мм, 11 пазов 25мм, 12 пазов 23,1мм, 13 пазов 21,2мм, 14 пазов 20мм
Сферы применения
Заводы по переработке замороженного мяса, производственные линии влажных кормов и мясных кубов для животных, центральные кухни полуфабрикатов, цеха тушеных мясных изделий, производства начинок для порционных упаковок.
Сертификаты и сопутствующие услуги
Наше производство имеет сертификат машинного оборудования ЕС CE, регистрацию предприятия по стандартам США FDA и ряд патентов на полезные модели пищевого оборудования. Работаем как интегрированное предприятие (производство + внешняя торговля): выполняем индивидуальную подгонку ножевых блоков, оформляем полный пакет экспортной документации, осуществляем монтаж и наладку на объекте, поставляем оригинальные заводские запчасти на весь срок эксплуатации.
Вы можете задать вопрос инженерам через форму на сайте для получения коммерческого предложения, рабочих видео и комплексных решений для полных производственных линий.
Отзывы
Отзывов пока нет.