Cortadora en cubos 2D para carne congelada

Descripción General del Producto
Toda la máquina cuenta con cuerpo de acero inoxidable 304 cepillado apto para alimentos y diseño ergonómico de operación, fabricada especialmente para cortar en cubos carne congelada a -18 °C sin necesidad de descongelar. Las cuchillas horizontales combinadas con corte vertical servo permiten un corte cúbico bidimensional con cubos de tamaño uniforme y ordenado. Equipada con sistema de control táctil PLC y circuito seguro de baja tensión 24VDC, permite alternar libremente entre modo automático y manual. El regulador de velocidad por frecuencia variable se adapta a distintos espesores de corte en cubos. Se usa ampliamente en plantas procesadoras de carne, fábricas de alimento para mascotas, plantas de alimentos preparados y talleres de carnes guisadas. El equipo cuenta con el paquete completo de certificados de exportación CE y FDA.
Ventajas Principales
Cuerpo total de acero inoxidable cepillado y diseño ergonómico
Todo el equipo está tratado con acabado cepillado en acero inoxidable apto para alimentos, sin rebabas y fácil de limpiar. La altura general y la altura de operación cumplen criterios ergonómicos para reducir el cansancio en jornadas prolongadas.
Juegos de cuchillas opcionales de múltiples medidas para tamaños flexibles de cubos
Varios conjuntos de cuchillas intercambiables:
9 ranuras (31,6mm), 10 ranuras (28,5mm), 11 ranuras (25mm), 12 ranuras (23,1mm), 13 ranuras (21,2mm), 14 ranuras (20mm).
Las cuchillas se cambian según necesidad para obtener cubos uniformes y controlables.
Motor servo para corte preciso de longitud fija
El corte vertical es impulsado por motor servo con longitud regulable digitalmente y margen de error mínimo, generando cubos de carne ordenados sin residuos pequeños.
Pantalla táctil de 7 pulgadas + sistema inteligente de control PLC
Operación táctil visual con configuración de parámetros en un solo clic, programas estables y manejo intuitivo.
Sistema de control eléctrico seguro de baja tensión 24VDC
Protección múltiple: circuito de baja tensión, interruptor de encendido con llave, tapa protectora de zona de corte y botón de parada de emergencia, para evitar riesgos de fuga eléctrica y contacto accidental.
Alternancia de modos automático / manual mediante perilla
Modo automático: Producción continua por lotes solo ingresando la longitud de corte deseada.
Modo manual: Ideal para pruebas, inspección y puesta a punto del equipo.
Unidad principal de corte de alta potencia + sistema de regulación por frecuencia variable
Motor principal de corte de 3KW con fuerza de corte robusta; regulación continua de velocidad por variador para procesar carne congelada de distinta dureza y espesores variados de cubos.
Se pueden procesar bloques enteros de carne congelada directamente sin descongelación previa, eliminando una etapa de trabajo y ahorrando espacio y horas de mano de obra en planta.
Parámetros Técnicos
Modelo: Cortadora bidimensional en cubos para carne congelada
Dimensiones generales (Largo × Ancho × Alto): 1200×600×1400 mm
Potencia motor principal de corte: 3 KW
Potencia motor transportador: 0,75 KW
Velocidad de corte: 35 ~ 82 cortes por minuto
Tamaño de boca de alimentación (Ancho × Alto): 300×65 mm
Peso neto del equipo: 372 KG
Medidas opcionales de cuchillas:
9 ranuras 31,6mm, 10 ranuras 28,5mm, 11 ranuras 25mm, 12 ranuras 23,1mm, 13 ranuras 21,2mm, 14 ranuras 20mm
Sectores de Aplicación
Plantas procesadoras de carne congelada, líneas de producción de alimento húmedo para mascotas y snacks en cubos de carne, cocinas centrales de alimentos preparados, plantas de carnes guisadas cocinadas, fábricas de rellenos para empaques condimentados.
Certificados y Servicios Complementarios
Nuestra planta de fabricación cuenta con certificación CE de maquinaria de la UE, registro de instalación FDA de EE.UU. y múltiples patentes de modelo de utilidad para maquinaria alimentaria. Operamos como empresa integrada de fabricación y comercio exterior: ofrecemos personalización de tamaños de cuchillas, documentación completa de exportación, instalación y puesta en marcha en sitio, y suministro de repuestos originales de fábrica de por vida.
Puede consultar a nuestros ingenieros a través del formulario del sitio web para recibir cotizaciones, videos de funcionamiento y soluciones integrales para líneas completas.