آلة تقطيع اللحم المجمد إلى مكعبات ثنائية الأبعاد

نظرة عامة على المنتج
الجهاز بالكامل مصنع من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 المُشطّب، بتصميم تشغيل مريح يتناسب مع هندسة جسم الإنسان، مصمم خصيصًا لتقطيع كتل اللحم المجمد بدرجة حرارة -18 درجة مئوية إلى مكعبات مباشرة دون إذابة مسبقة. يعمل مزيج السكاكين الأفقية والقطع الرأسي المدفوع بمحرك سيرفو على تحقيق تقطيع مكعبات ثنائي الأبعاد ذات أحجام منتظمة ومترتبة. مزود بنظام تحكم بشاشة لمس PLC ودائرة كهربائية منخفضة الجهد الآمنة 24 فولت تيار مستمر، ويسمح بالتبديل الحر بين الوضع التلقائي واليدوي. منظم سرعة بتردد متغير يتكيف مع مختلف سماكات قطع المكعبات. يستخدم على نطاق واسع في مصانع معالجة اللحوم، مصانع علف الحيوانات، مصانع الأطعمة الجاهزة ومصانع اللحوم المطبوخة بالتوابل. يحمل الجهاز مجموعة كاملة من شهادات التصدير CE و FDA.
المزايا الأساسية للجهاز
جسم كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ المُشطّب وتصميم مريح للجسم
الجهاز بأكمله معالج بسطح مشطب من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأطعمة، خالٍ من الحواف الحادة وسهل التنظيف. ارتفاع الجسم ومنطقة التشغيل مصممة حسب هندسة الجسم لتقليل الإرهاق أثناء ساعات العمل الطويلة.
مجموعات سكاكين متعددة المقاسات قابلة للاختيار، حجم المكعب قابل للتعديل
تتوفر مجموعات سكاكين قابلة للتبديل:
9 أخاديد (31.6 ملم)، 10 أخاديد (28.5 ملم)، 11 أخاديد (25 ملم)، 12 أخاديد (23.1 ملم)، 13 أخاديد (21.2 ملم)، 14 أخاديد (20 ملم).
يمكن تبديل السكاكين حسب الحاجة للحصول على مكعبات ذات حجم موحد ومتحكم فيه.
محرك سيرفو لقطع بطول دقيق
القطع الرأسي مدفوع بمحرك سيرفو، يمكن ضبط طول القطع رقميًا بدقة بحد خطأ ضئيل، وينتج مكعبات لحم مرتبة خالية من الفضلات الصغيرة.
شاشة لمس مقاس 7 بوصات + نظام تحكم ذكي PLC
تشغيل بصري باللمس، ضبط المعاملات بنقرة واحدة، برامج تشغيل مستقرة وسهلة التعلم للمشغل.
نظام تحكم كهربائي بفولت منخفض آمن 24 فولت
حماية متعددة الطبقات تشمل دائرة منخفضة الجهد، مفتاح تشغيل بمفتاح، غطاء واقي لمنطقة القطع وزر إيقاف طارئ لمنع مخاطر تسرب الكهرباء واللمس العرضي.
تبديل الوضع التلقائي / اليدوي بمقبس دوار
الوضع التلقائي: إنتاج جماعي متواصل بمجرد إدخال طول القطع المطلوب.
الوضع اليدوي: مناسب لتجربة المواد، فحص الجهاز وضبط إعداده.
وحدة قطع رئيسية ذات قوة كبيرة + نظام تنظيم سرعة بتردد متغير
محرك القطع الرئيسي بقوة 3 كيلو وات يتمتع بقوة دفع قوية؛ تنظيم سرعة سلس بدون درجات يتكيف بسهولة مع اللحم المجمد مختلف الصلابة ومتطلبات سماكات المكعبات المتنوعة.
يمكن معالجة كتل اللحم المجمد الكاملة مباشرة دون إذابة مسبقة، مما يلغي خطوة الإذابة ويوفر مساحة المصنع وساعات العمل.
المعايير الفنية
الموديل: آلة تقطيع اللحم المجمد إلى مكعبات ثنائية الأبعاد
الأبعاد الإجمالية (طول × عرض × ارتفاع): 1200×600×1400 ملم
قوة محرك القطع الرئيسي: 3 كيلو وات
قوة محرك النقل: 0.75 كيلو وات
سرعة القطع: 35 ~ 82 مرة قطع في الدقيقة
حجم فتحة إدخال المواد (عرض × ارتفاع): 300×65 ملم
الوزن الصافي للجهاز: 372 كجم
مقاسات السكاكين الاختيارية:
9 أخاديد 31.6مم، 10 أخاديد 28.5مم، 11 أخاديد 25مم، 12 أخاديد 23.1مم، 13 أخاديد 21.2مم، 14 أخاديد 20مم
القطاعات المناسبة للاستخدام
مصانع معالجة اللحوم المجمدة، خطوط إنتاج العلف الرطب للحيوانات والوجبات الخفيفة من مكعبات اللحم، المطابخ المركزية للأطعمة الجاهزة، مصانع اللحوم المطبوخة بالتوابل، مصانع معالجة الحشوات لحزم الوجبات الجاهزة.
الشهادات والخدمات الداعمة
مصنع الإنتاج لدينا يحمل شهادة CE للآلات من الاتحاد الأوروبي، تسجيل منشأة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA وعدة براءات اختراع نموذج منفعة لآلات معالجة الأطعمة. نعمل كمنشأة متكاملة للمصنع والتجارة الخارجية، ونقدم تخصيص مقاسات مجموعات السكاكين، وثائق تصدير كاملة، تركيب وضبط في الموقع، وتوريد قطع الغيار الأصلية من المصنع مدى الحياة.
يمكنك استشارة مهندسينا عبر نموذج الموقع للحصول على عرض سعر، فيديوهات تشغيل وحلول خطوط إنتاج كاملة.