ملخص المنتج
صُممت آلة تقطيع اللحم الطازج ذات القناة المزدوجة خصيصًا للقص الأفقي الطبقي لللحوم الطازجة، وتتحكم بدقة في سماكة القص مع سطح قطع مسطح وناعم. تقوم بإنتاج شرائح متعددة في نفس الوقت في مرة واحدة، والحد الأدنى لسماكة الشريحة 2 ملم فقط، ويمكن تخصيص نطاق السماكة حسب الطلب. يدعم الجهاز القص بأشكال خاصة مثل شرائح الفراشة وشرائح اللحم على شكل قلب. التشغيل المتزامن للقناتين يعزز الإنتاج بشكل كبير، ويزيد من معدل استرداد المواد الخام ويقلل هدر الحواف.
الجهاز بالكامل مصنع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 بالإضافة إلى البلاستيك الآمن للغذاء، ويتوافق مع معايير التحكم الغذائي HACCP. مزود بأحزمة نقل مخططة مستوردة مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة، وسكاكين مستوردة رفيعة للغاية بسمك 0.4 ملم ذات مرونة عالية ومكونات كهربائية أصلية، وتتميز بتشغيل مستقر ومعدل عطل منخفض للغاية. تستخدم على نطاق واسع في مصانع معالجة الأطعمة الطازجة، ورشات شرائح البقر الجاهزة وخطوط إنتاج اللحوم المطبوخة للسلسلات، وتحمل شهادة تصدير CE.
المزايا الأساسية
قص أفقي متزامن متعدد الطبقات، سطح ناعم وسماكة قابلة للتعديل بدقة
هيكل قص أفقي طبقي يُنتج عدة شرائح في مرة واحدة، والحد الأدنى لسماكة القص يصل إلى 2 ملم ويمكن تخصيص السماكة. السكين يتعرض لمقاومة قص منخفضة؛ شرائح اللحم الناتجة ذات سطح دقيق ناعم بدون نتوءات أو تشوهات ناتجة عن الضغط، ومظهر موحد وجذاب.
قص مخصص بأشكال خاصة: شرائح الفراشة والقلب
استبدال القوالب الملحقة لإنتاج شرائح مميزة على شكل فراشة وقلب، لتلبية الطلب على المنتجات المختلفة للمطبخ الغربي، شرائح البقر المتبلة والأطعمة الطازجة الجاهزة في المحلات الكبرى.
حزامان نقل متوازيان، إنتاج عالي وتوفير المواد الخام
قناتان مستقلتان للتغذية والقص تضاعفان كفاءة الإنتاج، وتعظمان استغلال ترتيب اللحم، وتقللان بشكل فعال هدر الحواف وتخفضان تكلفة المواد الخام.
أحزمة نقل مخططة مستوردة مقاومة للبرودة، سهلة التنظيف
أحزمة خاصة من الدرجة الغذائية بدون أخاديد تحبس اللحم، وتُشطف بسرعة بالماء النظيف. المادة تتحمل درجات الحرارة تحت الصفر للتشغيل المستقر الطويل الأمد في مخازن التبريد وورشات المعالجة بدرجات حرارة منخفضة، ومقاومة للتآكل وعمر خدمة طويل.
سكاكين مستوردة رفيعة للغاية بسمك 0.4 ملم ذات مرونة عالية، متانة ومقاومة للتكسر
سكاكين سبائك رفيعة للغاية أصلية مستوردة بسمك 0.4 ملم فقط، ذات مرونة وقوة صدمة عالية. لا تتكسر أو تنثني الحواف أثناء القص المستمر الطويل، وفترات طويلة بين عمليات الشحذ لتقليل تكلفة استبدال المستهلكات.
مكونات كهربائية أصلية مستوردة، تشغيل آمن ومستقر
جميع المكونات الأساسية للتحكم الكهربائي من العلامات التجارية المستوردة مع حماية دائرة كاملة. تحكم متشابك حساس للتشغيل والإيقاف والنقل والقص، وقلة الأعطال أثناء الإنتاج الضخم الطويل الأمد.
هيكل كامل من المواد الغذائية يتوافق مع HACCP
الإطار، القمع وجميع الأجزاء الملامسة لللحم من الفولاذ 304؛ الأغطية الخارجية غير الملامسة مصنوعة من البلاستيك الغذائي بدون تسرب مواد ضارة. سهلة الفك والغسيل لاجتياز التدقيقات الصحية لمصانع الأطعمة المصدرة للخارج.
تشغيل بسيط وتكلفة صيانة منخفضة
منطق تشغيل الإنسان والآلة مبسط، المبتدئون يتقنون الاستخدام بسرعة. تصميم وحدات يسهل فك واستبدال السكاكين والأحزمة. اهتزاز منخفض ومعدل عطل منخفض للغاية أثناء التشغيل.
المعايير الفنية
| النموذج | جهد التشغيل | قوة المحرك | الأبعاد الإجمالية ط×ع×ار (مم) | الإنتاج الساعي | سماكة الشريحة | تكوين السكاكين | عدد أحزمة النقل |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| LN-2083-2 | 220 فولت | 1.3 كيلو وات | 2080×650×1200 | 600–800 كجم/ساعة | قابل للتخصيص | عدد السكاكين قابل للتعديل حسب طبقات القص | 2 قطعة قناة مزدوجة |
المواد والصناعات المناسبة
المواد القابلة للمعالجة
فيليه الخنزير الطازج، لحم البقر، صدر الدجاج، بطن الخنزير، مواد صنع شرائح البقر، جميع أنواع اللحم البارد الطازج الخالي من العظام
السيناريوهات المناسبة
مصانع شرائح البقر المتبلة الجاهزة، المطابخ المركزية لمعالجة الأطعمة الطازجة، مصانع اللحوم الغربية، خطوط الأطعمة الجاهزة للمحلات الكبرى، المطابخ المركزية لسلسلات اللحوم المطبوخة
الشهادات والخدمات الداعمة
مصنعنا يحمل شهادة CE للآلات من الاتحاد الأوروبي وبراءات اختراع نموذج منفعة للآلات الغذائية. نعمل كمنشأة متكاملة للتصنيع والتجارة الخارجية، ونقدم تخصيص سماكة القص، عدد السكاكين والقوالب ذات الأشكال الخاصة. نوفر وثائق الجمارك الكاملة للتصدير، التركيب والضبط في الموقع، توريد قطع الغيار الأصلية مدى الحياة: السكاكين وأحزمة النقل.
تواصل مع مهندسينا عبر نموذج الموقع للحصول على عروض الأسعار، فيديوهات تشغيل قص اللحم الطازج الفعلية وخطط التكامل مع خطوط الخلط بالفراغ والتغليف الأمامية والخلفية.
تواصل مع مهندسينا عبر نموذج الموقع للحصول على عروض الأسعار، فيديوهات تشغيل قص اللحم الطازج الفعلية وخطط التكامل مع خطوط الخلط بالفراغ والتغليف الأمامية والخلفية.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.