آلة تقطيع اللحم المجمد إلى مكعبات ثلاثية الأبعاد

نظرة عامة على المنتج
الجهاز بالكامل مصنع بشكل متكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 الصالح للأطعمة، متان وقوي، خالٍ من الزوايا الصعبة التنظيف وسهل الغسل. قادر على معالجة اللحم المجمد بدرجة حرارة تتراوح بين -10 و0 درجة مئوية، ويقوم بعمليّة تقطيع ثلاثية الأبعاد في خطوة واحدة لينتج مكعبات، شرائط وصفائح اللحم المجمد في نفس الوقت. يتوفر أحجام تقطيع متعددة من 5 إلى 25 ملم، ونظام تنظيم سرعة بتردد متغير يلبي مختلف متطلبات الإنتاج. أقصى حجم كتلة مواد مدخلة 200×200×200 ملم، سعة إنتاج الجهاز الواحد من 800 إلى 3000 كجم في الساعة. مناسب للإنتاج الجماعي في مصانع معالجة اللحوم الكبيرة، وجبات خفيفة من مكعبات اللحم للحيوانات الأليفة، الأطعمة الجاهزة والأطعمة المطبوخة بالتوابل. الجهاز مزود بمجموعة كاملة من شهادات التصدير CE و FDA.
المزايا الأساسية للجهاز
جسم كامل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304
الجهاز بأكمله مصنع من الفولاذ المقاوم للصدأ الصالح للأطعمة، مقاوم للتآكل وسهل الشطف، يلتزم بالمعايير الصحية لمصانع الأطعمة ويمتلك عمر خدمة طويل.
تقطيع ثلاثي الأبعاد متكامل، إنتاج مكعبات / شرائط / صفائح في خطوة واحدة
مجموعات السكاكين ثلاثية الأبعاد تقطع بشكل متزامن دون حاجة إلى معالجة ثانوية. جهاز واحد يقوم بتقطيع اللحم إلى مكعبات وشرائط وصفائح، مما يعزز كفاءة الإنتاج بشكل كبير.
توافق واسع مع المواد الخام المجمدة
يعالج اللحم المجمد بقطر لا يتجاوز 130 ملم بدرجة حرارة -10~0 درجة مئوية دون إذابة كاملة، يوفر خطوات الإذابة ومساحات التخزين.
مجموعات سكاكين بأحجام متعددة قابلة للاختيار
أحجام القطع القياسية: 5/8/10/12/15/20/25 ملم. يمكن تبديل مجموعات السكاكين حسب الحاجة لتناسب كرات اللحم، النقانق، علف الحيوانات، عبوات الأطعمة المطبوخة وغيرها من المنتجات النهائية.
نظام تنظيم سرعة سلس بتردد متغير
المحول الترددي يتحكم في سرعة القطع قابل للتعديل بمرونة حسب صلابة المواد وحجم القطع النهائي، تشغيل مستقر وضوضاء منخفضة.
توصية تحكم دقيق في درجة الحرارة للحفاظ على جودة المنتج
مكعبات 3–10 ملم: درجة حرارة مثالية للحم -5~-8 مئوية
مكعبات 10–15 ملم: درجة حرارة مثالية للحم -4~-6 مئوية
مكعبات 15–20 ملم: درجة حرارة مثالية للحم -2~-5 مئوية
القطع بدرجات حرارة منخفضة يقلل من تسرب الدهون والالتصاق بين القطع، وينتج مكعبات ذات زوايا واضحة خالية من الفضلات الدقيقة.
فتحة إدخال واسعة لتسهيل تحميل المواد
أقصى حجم مدخل مواد 200×200×200 ملم، يمكن إدخال كتل اللحم المجمد الكاملة مباشرة ويقلل من عمليات القطع المسبقة.
جسم الجهاز خفيف الوزن بمساحة أرض مناسبة؛ ارتفاع مخرج المواد يتوافق مع توصيل خطوط الإنتاج، سهل الربط مع آلات الخلط والمساجة اللاحقة لتكوين خطوط إنتاج أوتوماتيكية كاملة.
المعايير الفنية
الموديل: آلة تقطيع اللحم المجمد ثلاثية الأبعاد إلى مكعبات
الأبعاد الإجمالية (طول × عرض × ارتفاع): 1750×1250×1600 ملم
ارتفاع إدخال المواد: 1310 ملم
ارتفاع مخرج المواد: 385 ملم
قوة المحرك: 2 حصان
طريقة تنظيم السرعة: تنظيم سلس بواسطة محول تردد
درجة حرارة المواد المناسبة: -10 مئوية ~ -5 مئوية
أحجام القطع القياسية: 5/8/10/12/15/20/25 ملم
سعة الإنتاج: 800 ~ 3000 كجم / ساعة
الوزن الصافي للجهاز: 282 كجم
القطاعات المناسبة للاستخدام
مصانع معالجة عميقة لللحوم المجمدة الكبيرة، خطوط إنتاج وجبات خفيفة من مكعبات وشرائط اللحم للحيوانات الأليفة، المطابخ المركزية للأطعمة الجاهزة، مصانع الأطعمة المطبوخة بالتوابل، عبوات الأطعمة المجمدة، ورش إنتاج جماعي للنقانق وكرات اللحم.
الشهادات والخدمات الداعمة
مصنع الإنتاج الشريك لدينا يحمل شهادة CE للآلات من الاتحاد الأوروبي، تسجيل منشأة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA وعدة براءات اختراع نموذج منفعة لآلات معالجة الأطعمة. نعمل كمنشأة متكاملة للمصنع والتجارة الخارجية، ونقدم خدمات شاملة من نقطة واحدة تشمل تخصيص أحجام مجموعات السكاكين، وثائق الجمارك للتصدير كاملة، التركيب والضبط في الموقع، وتوريد قطع الغيار الأصلية من المصنع مدى الحياة.
يمكنك التواصل معنا عبر نموذج الموقع للحصول على عرض سعر، فيديوهات تشغيل في الموقع وحلول خطوط إنتاج كاملة.