Picadora de carne con mezclador integrado – Equipo 160L 1200-1500kg/h

I. Resumen del Producto

Picadora de carne con mezclador integrado combina mezclado automático, picado de carne congelada y eliminación de tendones en una sola máquina. El cuerpo está fabricado íntegramente en acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio, con estructura de desmontaje rápido sin herramientas y lavable por pulverización, cumpliendo plenamente con los estándares de higiene CE.

Esta picadora de carne con mezclador integrado está equipada con tolva de mezclado automático, sistema de lubricación automática y dispositivo especial para eliminar tendones, con bajo aumento de temperatura durante el procesamiento, produciendo partículas de carne definidas y textura tierna que conserva la frescura. Se utiliza ampliamente en plantas procesadoras de carne, líneas de producción de embutidos y albóndigas, talleres de alimentos para mascotas y cocinas centrales de platos preparados.

Picadora mezcladora de carne con triple función (mezcla+picode+eliminación de tendones) ofrece procesamiento integrado desde la mezcla de materias primas hasta el picado, aumentando significativamente la eficiencia de producción.

II. Ventajas Clave

Cuerpo de acero inoxidable 304

El cuerpo principal está fabricado en acero inoxidable SUS304, se puede lavar directamente con agua a presión (excepto el área de botones), sin puntos muertos, cumpliendo con las normas de higiene alimentaria. El cuerpo de picadora de carne con mezclador integrado garantiza resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.

Picado a baja temperatura – conserva la frescura

El picado se realiza mediante corte con cuchillas, con mínimo calentamiento del producto, manteniendo las partículas de carne definidas y evitando la oxidación y decoloración, conservando la frescura y textura tierna. El procesamiento a baja temperatura de picadora de carne con mezclador integrado garantiza la máxima calidad del producto final.

Desmontaje rápido sin herramientas – limpieza sencilla

Todos los componentes de picado y mezcla se desmontan fácilmente a mano sin necesidad de herramientas, ahorrando tiempo y esfuerzo en limpieza y mantenimiento, reduciendo significativamente el tiempo de limpieza del taller. El diseño de desmontaje rápido de picadora de carne con mezclador integrado aumenta considerablemente la eficiencia del mantenimiento.

Cuchillas resistentes y afiladas – bajo coste operativo

Las cuchillas están fabricadas en acero aleado de alta resistencia, afiladas y resistentes al desgaste, con bajo desgaste durante la producción continua, reduciendo los costes de mantenimiento y sustitución. El uso de picadora de carne con mezclador integrado reduce los gastos en consumibles.

Sistema de circulación de aire interno

Los conductos de aire internos garantizan la circulación, evitando la acumulación, el calentamiento y la oxidación de la materia prima, manteniendo la frescura del color de la carne picada. El sistema de circulación de aire de picadora de carne con mezclador integrado preserva la frescura del producto.

Sistema de lubricación automática de engranajes

Equipada con lubricador independiente que lubrica automáticamente el mecanismo de transmisión, reduciendo el mantenimiento manual y prolongando la vida útil del reductor y los componentes de transmisión. El sistema de lubricación automática de picadora de carne con mezclador integrado reduce la frecuencia y los costes de mantenimiento.

Tolva mezcladora integrada + mezclado automático

La tolva de carga integrada con eje mezclador de velocidad variable mezcla automáticamente la materia prima durante la carga, eliminando la necesidad de una operación de mezclado separada y combinando mezclado y picado en un solo proceso. El diseño integrado de picadora mezcladora de carne hace que el proceso de producción sea más eficiente.

Dispositivo especial para eliminar tendones

El dispositivo integrado separa automáticamente los tendones e impurezas de la carne, produciendo carne picada fina sin inclusiones duras y mejorando la calidad de embutidos y albóndigas. La función de eliminación de tendones de picadora de carne con mezclador integrado mejora el sabor del producto final.

Cubierta protectora transparente desmontable

La cubierta antipolvo de la tolva es desmontable, permitiendo el control visual del procesamiento incluso en estado cerrado, con protección contra polvo y salpicaduras, y operación segura. El diseño transparente de picadora de carne con mezclador integrado facilita el control de producción.

Cumple con requisitos de exportación

Compatible con estándares CE europeos y puede equiparse con certificación FDA para exportación global. Picadora de carne con mezclador integrado cuenta con certificados de exportación completos.

III. Especificaciones Técnicas

Nota: Los parámetros son valores de referencia para modelos estándar y pueden personalizarse según necesidades.

IV. Escenarios de Aplicación

Plantas procesadoras de carne fresca, líneas de producción de embutidos y albóndigas, talleres de procesamiento de alimentos húmedos para mascotas, cocinas centrales de platos preparados, fábricas de productos cárnicos preparados.

Picadora de carne con mezclador integrado ofrece soluciones eficientes de picado y mezclado para todo tipo de operaciones.

V. Certificaciones y Servicios

• Base de producción con certificación CE, registro FDA y múltiples patentes de maquinaria alimentaria
• Operación integrada, soporte para personalización de equipos y tamaños de cuchillas/accesorios
• Documentación completa de exportación, instalación y capacitación in situ
• Suministro de por vida de piezas originales, servicio integral
• Para cotizaciones detalladas, videos de operación de picadora de carne con mezclador integrado o soluciones de línea completa, contacte a nuestros ingenieros a través del formulario web
• Picadora de carne con mezclador integrado cumple con el estándar GB 16798-1997 Seguridad e higiene de maquinaria alimentaria

VI. Contáctenos

Para una solución personalizada de picadora de carne con mezclador integrado adaptada a su capacidad y requisitos de procesamiento (incluyendo personalización de cuchillas y accesorios de mezcla), nuestros ingenieros ofrecerán consultoría técnica gratuita y cotización detallada en 24 horas. Disponemos de videos de operación y soluciones de línea completa.

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