Deskripsi Lengkap Produk
1. Ringkasan Produk
Mesin ini mengadopsi struktur potong silang bermata dua. Dua set pisau independen atas dan bawah saling mengait presisi, kekuatan operasi tinggi dan peredaman bising yang baik. Roda gigi transmisi nilon dapat dilepas untuk perawatan. Set pisau silang memotong daging secara halus tanpa merusak struktur serat asli bahan. Bidang potongan rata licin, ketebalan produk seragam dan kualitas pemotongan stabil.
Berbeda dengan mesin pemotong daging tipe tekan dan tarik yang ada di pasaran, cara pemotongan lebih lembut. Bagian bawah dilengkapi roda universal rem agar mesin mudah dipindahkan dan diposisikan.
Dapat mengiris, menjalur dan memotong dadu dalam satu proses untuk daging segar tanpa tulang, daging matang, jamur, sawi asin serta bahan elastis lainnya. Cocok untuk toko kuliner serta pabrik pengolahan daging skala kecil, menengah dan besar.
Berbeda dengan mesin pemotong daging tipe tekan dan tarik yang ada di pasaran, cara pemotongan lebih lembut. Bagian bawah dilengkapi roda universal rem agar mesin mudah dipindahkan dan diposisikan.
Dapat mengiris, menjalur dan memotong dadu dalam satu proses untuk daging segar tanpa tulang, daging matang, jamur, sawi asin serta bahan elastis lainnya. Cocok untuk toko kuliner serta pabrik pengolahan daging skala kecil, menengah dan besar.
2. Keunggulan Utama
- Desain independen dua lapis pisau silang, kaitan potong rapat, permukaan potongan halus tanpa merobek serat daging.
- Roda gigi nilon dapat dilepas, perawatan mudah, kebisingan rendah dan mesin awet.
- Pemotongan fisik murni tanpa tekan dan tarik, produk utuh merata serta tetap menjaga tekstur asli bahan.
- Seluruh struktur stainless steel, mudah dibongkar dan dibilas, memenuhi standar higienis pangan.
- Roda universal berrem, dapat digeser fleksibel di pabrik dan tidak mudah meluncur saat bekerja tetap.
- Tersedia dua spesifikasi kapasitas, cocok toko kecil dan lini produksi olahan daging matang skala menengah.
3. Parameter Teknis
| Item | YCQS-100 Mesin Penjalur Sekali Proses | YCQS-2-170 Mesin Penjalur Sekali Proses |
|---|---|---|
| Daya Motor | 1100W | 1.1+1.1KW |
| Tegangan Standar | 380V | 380V |
| Kecepatan Potong | 530r/min | 530r/min |
| Kapasitas Iris | 350kg/jam | 700–1000kg/jam |
| Kapasitas Jalur | 350kg/jam | 700–1000kg/jam |
| Berat Bersih | 110kg | 125kg |
| Dimensi (mm) | 690×690×910 | 635×611×985 |
4. Industri Yang Sesuai
Pabrik olahan daging bumbu rebus: pengirisan & penjaluran daging sapi matang, daging babi dan dada ayam;
Dapur pusat, rantai restoran dan toko daging segar;
Pabrik acar: pemotongan dadu & jalur jamur, sawi asin, lobak dan sayuran lainnya;
Pengolahan produk daging olahan dan setengah jadi makanan cepat saji.
Dapur pusat, rantai restoran dan toko daging segar;
Pabrik acar: pemotongan dadu & jalur jamur, sawi asin, lobak dan sayuran lainnya;
Pengolahan produk daging olahan dan setengah jadi makanan cepat saji.
Peralatan Pendukung
Mesin Pembentuk Daging Segar, Mesin Pencampur Drum Horisontal, Kuali Pengaduk Planetar, Oven Pengasapan Otomatis
Ulasan
Belum ada ulasan.