Ringkasan Produk
Mesin Pencampur Vakum Dua Poros Tinggi-Rendah adalah peralatan pencampur vakum khusus untuk produk daging dan isian olahan tepung. Mengadopsi struktur pengaduk bilah miring dua poros paralel bersilang tinggi-rendah, dilengkapi motor dua kecepatan dua daya. Pengadukan di bawah tekanan negatif vakum menghilangkan gelembung udara di dalam isian dan mengekstrak protein daging secara maksimal, menghasilkan produk jadi yang elastis sempurna dengan warna cerah.
Seluruh mesin dikendalikan program mikrokomputer, dilengkapi buka tutup tutup vakum otomatis pneumatik dan pintu pengeluar pneumatik. Tersedia pilihan jaket pendingin air dan perangkat suntik nitrogen cair sesuai kebutuhan. Cocok untuk pengolahan sosis kering udara, bakso, ham, isian pangsit & wonton, pasta daging pakan hewan peliharaan serta produk lainnya, lengkap dengan sertifikat ekspor CE dan FDA.
Keunggulan Utama
Bilah Miring Dua Poros Bersilang Tinggi-Rendah, Efisiensi Pengadukan Naik Lebih dari 60%
Lintasan putaran dua poros pengaduk saling bersilang. Bilah miring mendorong bahan berguling sekaligus bersirkulasi melingkar, pencampuran tanpa sudut mati. Dapat berganti putar maju dan mundur secara otomatis, waktu pengadukan berkurang 60% berdasarkan uji coba lapangan. Bubuk kering, pasta daging, air es dan bahan tambah buah sayur tercampur merata tanpa gumpalan atau stratifikasi.
Penggerak Dua Kecepatan Dua Daya, Sesuai Beragam Proses Isian
Desain satu motor dua kecepatan, dapat beralih kecepatan rendah dan tinggi sesuai viskositas pasta daging serta proses produksi: kecepatan rendah pengadukan lembut cocok isian tepung halus pangsit & wonton; kecepatan tinggi pengadukan kuat untuk sosis kering, ham, pasta daging kental dan pakan basah hewan peliharaan.
Pengadukan Vakum Tekanan Negatif, Kunci Kesegaran & Elastisitas, Tanpa Lubang Udara
Sistem vakum membuat bahan mengembang di bawah tekanan negatif, menghilangkan semua gelembung internal dan mengekstrak protein daging maksimal. Meningkatkan daya tahan air, elastisitas dan hasil produksi, potongan produk jadi halus berwarna cerah.
Kontrol Otomatis Penuh Pneumatik, Hemat Tenaga Kerja
Sistem kontrol terprogram mikrokomputer; tutup vakum atas dan pintu pengeluar buka tutup otomatis pneumatik tanpa operasi manual. Dapat menyimpan banyak resep pengadukan, mengatur siklus putar maju / diam / putar mundur otomatis untuk mengurangi beban kerja operator.
Struktur Segel Mudah Dibongkar, Sesuai Standar Higienis Pangan
Kepala poros nilon kekuatan tinggi, segel poros cepat dilepas dan diganti. Ruang pencampur seluruhnya baja tahan karat SUS304 tanpa sudut mati higienis, dapat dibersihkan dengan semprotan air langsung untuk perawatan.
Sistem Pendingin & Suntik Nitrogen Dapat Ditambahkan (Pilihan untuk Proses Kelas Atas)
Jaket pendingin air dapat dipasang pada badan mesin untuk menjaga suhu rendah selama pengadukan, mencegah pasta daging panas dan rusak. Tersedia juga perangkat suntik nitrogen cair untuk pengadukan suhu sangat rendah guna mengunci kesegaran maksimal, cocok sosis segar kelas atas, pasta daging pakan hewan premium dan isian siap masak mewah.
Bahan Olahan yang Sesuai
Produk Daging
Sosis kering udara, sosis panggang, sosis ham, daging kaleng, bakso daging & babi, bacon, pasta daging rendaman, pasta basah pakan hewan peliharaan
Produk Tepung
Isian pangsit, isian wonton, isian bakpao, isian campuran siap masak beku
Perangkat Tambahan Opsional yang Dapat Diperluas
- Jaket pendingin air: Kontrol suhu stabil menghambat kenaikan suhu dan pemisahan lemak pasta daging saat pengadukan
- Perangkat suntik nitrogen cair: Pengadukan suhu sangat rendah untuk mengunci sari daging dan kesegaran sempurna, khusus untuk hidangan siap masak kelas atas
Sertifikat & Layanan Pendukung
Pabrik milik kami memiliki sertifikasi mesin CE Uni Eropa, pendaftaran fasilitas FDA Amerika Serikat dan beberapa paten model utilitas mesin pengolahan pangan. Beroperasi pabrik dan ekspor terpadu, layanan satu atap meliputi penyesuaian volume ruang pencampur, pemasangan modul pendingin / suntik nitrogen opsional, dokumen kepabeanan ekspor lengkap, pemasangan & penyetelan lokasi, pasokan suku cadang asli pabrik seumur hidup termasuk bilah pengaduk dan pompa vakum.
Silakan hubungi insinyur kami melalui formulir situs untuk penawaran harga, video pengoperasian mesin lengkap dan skema pencocokan lini produksi.
Ulasan
Belum ada ulasan.