خلاط لحوم فراغي 30-500L – معدات خلط صناعية صغيرة ومتوسطة

أولاً: نظرة عامة

خلاط لحوم فراغي (سلسلة ZKBX) يغطي أحجاماً من 30L إلى 1500L، وهو مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي SUS304. يعمل هذا الجهاز على إزالة فقاعات الهواء من العجين، مما يحسن المرونة والاحتفاظ بالماء وجودة المنتج النهائي. كما أنه مزود بنظام تحكم PLC قابل للبرمجة يخزن 99 وصفة إنتاج، ويهيكل اللولب المزدوج يحل مشكلة التكتل وعدم التجانس، والمخرج الجانبي الوحيد يخلو من الزوايا الميتة، مما يسمح بالغسيل المباشر بالماء. بفضل هذه الميزات، يعد هذا الخلاط الخيار الأمثل للورش والمحلات.

خلاط فراغي صغير ومتوسط في إصدارات 30-500L مثالي للمحلات والورش الصغيرة والمطابخ المركزية، بينما الإصدارات الصناعية 750-1500L مناسبة للخطوط الآلية الكبيرة. جميع الموديلات مزودة بشهادات CE وFDA للتصدير.

ثانياً: المزايا الرئيسية

فولاذ مقاوم للصدأ 304 غذائي، غسيل مباشر بالماء

حجرة من الفولاذ المقاوم للصدأ مصبوبة بقطعة واحدة، هيكل مدمج يوفر المساحة، ويمكن غسلها مباشرة بالماء عالي الضغط. صمم هذا الخلاط مع مراعاة سهولة التنظيف للعملاء الصغار والمتوسطين، حيث لا توجد زوايا وسخة، وصيانته سهلة بواسطة شخص واحد.

خلط فراغي -0.09MPa، عجين بدون فقاعات

بيئة الضغط السلبي المستقرة التي يوفرها خلاط لحوم فراغي تسمح للعجين بالانتفاخ الكامل، ويكتسب اللحم مرونة ولوناً زاهياً، ويحتفظ بالعصائر البروتينية. لذلك، يستخدم هذا النوع على نطاق واسع في تحضير النقانق والكرات اللحمية والسوريمي، حيث يحسن الطعم والإنتاجية بشكل ملحوظ.

PLC ذكي مع 99 وصفة قابلة للبرمجة

يمكن للمستخدم ضبط الوقت الكلي للخلط، والتوقفات المتقطعة، وبرامج الخلط العكسي بحرية، واستدعاء وصفات مختلفة بلمسة واحدة. هذا النظام الذكي يقلل الأخطاء البشرية ويحسن تناسق الإنتاج الدفعي، مما يجعله مثالياً للمطابخ المركزية.

لولب مزدوج، خلط متجانس بدون تكتلات

هيكل مركب من شفرة + ريشة + شريط يوفر خلطاً تدريجياً يدمج تماماً المساحيق الجافة واللحم المفروم والإضافات المثلجة. بفضل هذا التصميم، يستطيع الخلاط التخلص من التكتلات والطبقات غير المتجانسة، ويقصر وقت الخلط، مما يزيد كفاءة الإنتاج.

خياران للنقل + تشغيل مستقر ومنخفض الضوضاء

يتوفر هذا الخلاط بنظام نقل بسلسلة مخفض أو نقل مباشر بمخفض، وكلاهما يوفر اهتزازاً وضوضاء منخفضين، وتشغيلاً مستداماً ومتيناً للإنتاج طويل الأجل بكميات صغيرة. لذا، يضمن الجهاز أداءً مستقلاً وفعالاً في جميع الظروف.

مخرج جانبي، بقايا قليلة وتنظيف آمن

المخرج الجانبي يضمن تفريغاً نظيفاً مع بقايا ضئيلة في الحجرة، دون حاجة لدخول العمال إلى داخل الأسطوانة للتنظيف، مما يجعل التشغيل آمناً ومطابقاً للمعايير. صمم خلاط فراغي صغير ومتوسط مع مراعاة سلامة المشغل وسهولة الاستخدام.

ثالثاً: المواصفات الفنية 30-500L

ملاحظة: المعايير أعلاه هي قيم مرجعية ويمكن تخصيصها حسب الطلب.

رابعاً: مجالات التطبيق

محلات اللحوم، ورش صغيرة للكرات اللحمية والنقانق، مطابخ مركزية للأغذية الجاهزة، مصانع صغيرة لتجهيز السوريمي/النقانق، ورش إنتاج وجبات خفيفة للحيوانات الأليفة بكميات صغيرة – كل هذه الأماكن تستفيد من استخدام هذا الخلاط لما يوفره من كفاءة وجودة عالية.

بغض النظر عن القطاع، يقدم خلاط لحوم فراغي حلول خلط موثوقة ومستقرة، وخاصة خلاط فراغي صغير ومتوسط يناسب العملاء في المراحل المبكرة أو الإنتاج المحدود، حيث يساعدهم على تحقيق إنتاج فعال في مساحة صغيرة.

خامساً: الشهادات والخدمات

• مصنع خاص مع شهادة CE الأوروبية، وتسجيل FDA الأمريكي، وبراءات اختراع لآلات الأغذية.
• تشغيل متكامل يدعم تخصيص حجم خلاط لحوم فراغي وارتفاع مخرجه.
• توثيق تصدير كامل، وتركيب وتشغيل في الموقع.
• توريد مدى الحياة لقطع الغيار الأصلية للولب ومضخة التفريغ لهذه الآلة.
• للحصول على عرض سعر أو فيديو تشغيل أو حلول خط كامل، اتصل بنا عبر النموذج.
• يتبع هذا الخلاط المعيار GB 16798-1997 لسلامة آلات الأغذية.

سادساً: اتصل بنا

للحصول على حل مخصص للخلاط الفراغي الصغير والمتوسط الذي يتناسب مع قدراتك الإنتاجية، بما في ذلك تخصيص الحجم وارتفاع المخرج، سوف يقدم مهندسونا استشارة فنية مجانية وعرض سعر مفصل خلال 24 ساعة. تتوفر فيديوهات تشغيل وحلول الخط الكامل.

اتصل بنا الآن للحصول على حل مجاني!