Mesin pencampur daging vakum 30-500L – Peralatan Pencampur Industrial Kecil dan Sedang

I. Ikhtisar Produk

Mesin pencampur daging vakum (seri ZKBX) mencakup volume dari 30L hingga 1500L, seluruhnya terbuat dari stainless steel food grade SUS304. Pengadukan vakum bertekanan negatif menghilangkan gelembung udara pada adonan, meningkatkan elastisitas, daya ikat air, dan kualitas produk akhir.

Mesin pencampur daging vakum ini dilengkapi dengan sistem kontrol PLC terprogram yang dapat menyimpan 99 resep produksi. Struktur pengaduk auger ganda mengatasi masalah penggumpalan dan pencampuran tidak merata, serta pintu keluar samping tanpa sudut mati, memungkinkan pencucian langsung dengan air.

Mesin pencampur vakum kecil dan sedang dalam versi 30-500L sangat cocok untuk toko, bengkel kecil, dan dapur pusat makanan siap saji; versi industri 750-1500L cocok untuk jalur produksi otomatis daging dan makanan hewan peliharaan. Semua model dilengkapi dengan sertifikat CE dan FDA untuk ekspor.

II. Keunggulan Utama

Stainless steel 304 food grade, pencucian langsung dengan air

Ruang stainless steel cetakan tunggal, struktur kompak dan hemat tempat, dapat dicuci langsung dengan air bertekanan tinggi, tanpa sudut kotor, perawatan mudah oleh satu orang, ideal untuk bengkel kecil dan toko daging. Mesin pencampur daging vakum ini dirancang dengan mempertimbangkan kemudahan pembersihan untuk pelanggan kecil dan menengah.

Pengadukan vakum -0.09MPa, adonan tanpa gelembung

Lingkungan tekanan negatif yang stabil memungkinkan adonan mengembang sempurna, daging menjadi elastis dan berwarna cerah, mempertahankan sari protein, meningkatkan rasa dan hasil produksi sosis, bakso, dan surimi. Mesin pencampur vakum kecil dan sedang memungkinkan produksi batch kecil dan menengah mencapai standar kualitas tinggi.

PLC cerdas dengan 99 resep yang dapat diprogram

Atur waktu pengadukan total, jeda intermiten, dan program pengadukan bolak-balik secara bebas; panggil resep berbeda dengan satu sentuhan, mengurangi kesalahan manual dan meningkatkan konsistensi produksi batch. Sistem cerdas mesin pencampur daging vakum memudahkan pengoperasian.

Auger ganda, pencampuran merata tanpa gumpalan

Struktur komposit satu bilah + satu daun + satu pita, pengadukan bertahap yang mengintegrasikan sepenuhnya tepung kering, daging giling, dan bahan tambahan es, menghilangkan gumpalan dan lapisan tidak merata, memperpendek waktu pengadukan. Ini adalah salah satu keunggulan teknologi utama dari mesin pencampur daging vakum.

Dua opsi transmisi + pengoperasian stabil dan senyap

Transmisi rantai gearbox / transmisi langsung gearbox pilihan, getaran dan kebisingan rendah, stabil dan tahan lama untuk produksi jangka panjang dalam batch kecil. Apapun pilihan transmisi, mesin pencampur daging vakum mempertahankan kinerja yang stabil dan efisien.

Pintu keluar samping, sedikit residu dan pembersihan aman

Pintu keluar samping memastikan pembuangan bersih dengan residu minimal di dalam ruang, tanpa perlu petugas masuk ke dalam drum untuk membersihkan, operasi aman dan sesuai standar. Mesin pencampur vakum kecil dan sedang dirancang dengan mempertimbangkan keselamatan operator.

III. Spesifikasi Teknis 30-500L

Catatan: Parameter di atas adalah nilai referensi untuk model standar dan dapat disesuaikan sesuai kebutuhan pelanggan.

IV. Skenario Aplikasi

Toko daging, bengkel kecil bakso dan sosis, dapur pusat makanan siap saji, pabrik kecil pengolahan surimi/sosis, bengkel produksi camilan hewan peliharaan batch kecil.

Terlepas dari industri spesifik, mesin pencampur daging vakum menawarkan solusi pencampuran yang andal dan stabil. Mesin pencampur vakum kecil dan sedang sangat cocok untuk pelanggan tahap awal atau produksi skala kecil, membantu mereka mencapai produksi efisien di ruang terbatas.

V. Sertifikasi dan Layanan

• Pabrik sendiri dengan sertifikasi CE Uni Eropa, registrasi FDA AS, dan paten utilitas mesin makanan
• Operasi terintegrasi pabrik-perdagangan, mendukung kustomisasi volume dan tinggi pintu keluar
• Dokumen ekspor lengkap, instalasi dan commissioning di lokasi
• Pasokan seumur hidup suku cadang asli pabrik untuk auger dan pompa vakum, layanan satu atap
• Untuk penawaran harga, video operasi mesin pencampur daging vakum, atau solusi jalur lengkap, hubungi insinyur kami melalui formulir di situs web
• Mesin pencampur daging vakum mengacu pada standar GB 16798-1997 Standar Keamanan dan Higiene Mesin Makanan

VI. Hubungi Kami

Untuk solusi kustom mesin pencampur vakum kecil dan sedang yang disesuaikan dengan kapasitas produksi dan kebutuhan ruang Anda (termasuk kustomisasi volume dan tinggi pintu keluar), insinyur kami akan memberikan konsultasi teknis gratis dan penawaran harga terperinci dalam 24 jam. Tersedia video operasi mesin dan solusi jalur produksi lengkap.

Hubungi kami sekarang untuk solusi gratis!