真空拌馅机 30-500L – 小型中型工业级真空搅拌设备

一、真空拌馅机产品总概述

本拌馅机（ZKBX系列）容积覆盖 30L~1500L，整机食品级 SUS304 不锈钢打造，真空负压搅拌消除馅料气泡，提升肉馅弹性、保水性与出品品质。本拌馅机搭载 PLC 可编程控制系统，可存储 99 套生产配方，高低双绞龙搅拌结构解决粉料结块、混合不均问题，单出料口无卫生死角、清水直洗。

本拌馅机 30-500L 款适配门店、小型熟食、预制菜作坊；750-1500L 大型工业款适配规模化肉制品、宠物食品全自动产线，全机型配套 CE、FDA 全套出口资质。

二、核心优势

食品级 304 不锈钢整机，清水直冲清洗

一体成型不锈钢腔体，结构紧凑占地小，可直接高压水流冲洗，无藏污死角，单人轻松维护，适配小型车间、生鲜门店。这款本拌馅机特别考虑了中小型客户的清洁便利性需求。

-0.09Mpa 真空搅拌，馅料无气泡

稳定负压环境搅拌，馅料充分膨胀，肉质弹性足、色泽鲜亮，锁住蛋白质汁水，提升香肠、肉丸、鱼糜成品口感与出品率。本拌馅机让中小批量生产也能达到高品质标准。

PLC 智能编程存储 99 套工艺配方

自由设定总搅拌时长、间歇停顿、正反搅拌程序，一键调取不同馅料工艺，减少人工操作误差，提升批量生产一致性。本拌馅机的智能系统让操作更简单。

高低双绞龙一体搅拌，混合均匀不结块

一桨一叶一丝带复合搅拌结构，高低错位推送，干粉、肉糜、冰水辅料充分融合，杜绝粉料抱团、分层不均问题，缩短搅拌工时。这是真空类拌馅机的核心技术优势之一。

两种传动可选 + 低噪平稳运行

减速机链条传动 / 减速机直连传动可选，运行震动小、噪音低，长期小批量生产稳定耐用。无论选择哪种传动方式，真空类拌馅机都能保持平稳高效。

单出料口设计，残料少清洁安全

侧面单出料口排料干净，腔体残留馅料极少，无需人员进入桶内清洗，操作安全合规。小型中型真空类拌馅机在设计之初就充分考虑了用户的操作安全。

三、小型中型 30-500L 技术参数

注：以上参数为标准机型参考值，可根据客户需求进行定制化调整。

四、适用场景

生鲜超市、小型丸子熟食作坊、预制菜中央厨房门店、小型鱼糜/烤肠加工厂、小批量宠物零食加工车间。

无论您处于哪个细分行业，本拌馅机都能为您提供稳定可靠的搅拌解决方案。小型中型真空类拌馅机特别适合起步阶段或小批量生产的客户，帮助您在有限的场地内实现高效生产。

五、资质与配套服务

• 自有工厂持有欧盟 CE 机械认证、美国 FDA 工厂注册、食品机械实用新型专利
• 厂贸一体化运营，支持容积、出料口高度定制
• 提供全套出口报关单证、上门安装调试
• 终身原厂搅拌绞龙、真空泵配件供应一站式服务
• 如需设备报价、本拌馅机运行视频、整线配套方案，可通过网站表单咨询工程师
• 本拌馅机执行标准参考 GB 16798-1997 食品机械安全卫生标准 相关要求

六、联系我们

如需匹配您产能和场地需求的专属 小型中型真空类拌馅机 定制方案（含容积、出料口高度定制等），我们的工程师将在 24 小时内提供免费技术咨询与详细报价。可提供整机运行视频及整线配套方案。

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