Автоматическая планетарная варочная машина с мешалкой – индукционная/газовая/паровая | Без пригорания
I. Общее описание продукта
Автоматическая планетарная варочная машина с мешалкой оснащена полусферическим внутренним котлом из нержавеющей стали 304, изготовленным методом штамповки. Оснащенная системой индукционного нагрева, машина заменяет открытое пламя быстрым нагревом без огня, дыма, выхлопных газов и инфракрасного теплового излучения, обеспечивая безопасную и чистую производственную среду.
Система перемешивания автоматической планетарной варочной машины с мешалкой использует наклонную трансмиссию. Планетарная лопасть постоянно контактирует с внутренней поверхностью котла, совершая сложное движение вращения + обращения. Конструкция с нецелочисленным передаточным отношением исключает мертвые зоны перемешивания, предотвращая пригорание соусов и начинок.
Компоненты трансмиссии и уплотнений автоматической планетарной варочной машины с мешалкой используют герметичную конструкцию пищевого класса, предотвращающую попадание жира и начинок в трансмиссионную камеру, обеспечивая чистоту и легкую очистку. Машина оснащена частотно-регулируемым двигателем для плавной регулировки скорости перемешивания в зависимости от вязкости продукта. Широко используется для варки начинок, соусов, конфет и экстрактов лекарственных трав, имеет сертификаты CE и FDA для экспорта.
Автоматическая планетарная варочная машина с мешалкой доступна в трех вариантах нагрева: индукционном, газовом и паровом, адаптируясь к различным энергетическим условиям и технологическим требованиям.
II. Основные преимущества оборудования
Полусферический котел из нержавеющей стали – безопасный индукционный нагрев
Автоматическая планетарная варочная машина с мешалкой использует цельноштампованный сферический котел, обеспечивающий равномерную теплопередачу. Индукционный нагрев заменяет открытое пламя быстрым нагревом без огня, дыма и внешнего теплового излучения.
Планетарное перемешивание без мертвых зон – без пригорания
Наклонный трансмиссионный механизм обеспечивает постоянный контакт лопасти с дном и стенками. Сочетание вращения и обращения с нецелочисленным передаточным отношением обеспечивает 360° движение без мертвых зон, предотвращая прилипание и пригорание плотных продуктов.
Герметичная трансмиссия – гигиена без накопления загрязнений
Высокоточные динамические уплотнения предотвращают попадание начинок и влаги в трансмиссионную камеру, предотвращая накопление жира и посторонних запахов, соответствуя стандартам HACCP.
Регулируемая скорость – адаптация к любым продуктам
Автоматическая планетарная варочная машина с мешалкой использует частотно-регулируемый двигатель, позволяющий регулировать скорость в зависимости от вязкости продукта – от жидкостей до плотных паст и твердых карамелей – с низкой вибрацией и уровнем шума.
Многофункциональность – для различных отраслей
Автоматическая планетарная варочная машина с мешалкой подходит для кондитерских начинок, соусов, конфет, овощных паст и экстрактов лекарственных трав, используется на пищевых заводах, центральных кухнях и предприятиях по переработке трав.
III. Технические характеристики
| Параметр | Спецификация |
|---|---|
| Материал котла | Нержавеющая сталь 304, цельноштампованный |
| Система нагрева | Индукция / Газ / Пар (3 варианта) |
| Система перемешивания | Планетарная (вращение + обращение) |
| Управление перемешиванием | Частотное регулирование |
| Объем котла | 100-1000 л (индивидуально) |
| Материал оборудования | Нержавеющая сталь 304 |
| Система управления | Интеллектуальный ПЛК |
| Сертификаты | CE / FDA |
Примечание: Указанные параметры являются справочными значениями для стандартных моделей. Возможна индивидуальная настройка в соответствии с требованиями заказчика.
IV. Отрасли и продукты применения
Кондитерские начинки
Джемы, паста из лотоса, бобовая паста, фруктовые пюре, цукаты, финиковая паста, сиропы, топленые жиры.
Производство приправ
Основа для хого, соусы для лапши быстрого приготовления, перечные соусы, грибные соусы, арахисовая паста, концентрированные супы.
Кондитерская и консервная промышленность
Фруктовые пасты, карамель, начинки для консервов, массы для мармелада.
Переработка лекарственных трав
Экстракты трав, концентраты, препараты традиционной китайской медицины.
Другие отрасли
Центральные кухни, заводы по производству готовых блюд, фабрики снеков.
Автоматическая планетарная варочная машина с мешалкой изготовлена в соответствии со стандартами безопасности пищевого оборудования, гарантируя качество и надежность на международном уровне.
V. Сертификаты и услуги
- Сертификация CE, регистрация FDA для пищевого оборудования и патенты на полезную модель
- Поддержка кастомизации объема и систем нагрева (газ/пар)
- Полный пакет документов для экспорта, установка и пусконаладка на месте
- Пожизненная поставка оригинальных лопастей и уплотнений
- Автоматическая планетарная варочная машина с мешалкой соответствует требованиям стандарта ISO 9001
VI. Свяжитесь с нами
Для получения индивидуального решения по автоматической планетарной варочной машине с мешалкой, адаптированного к вашей производительности и потребностям (включая выбор системы нагрева и индивидуальный объем), наши инженеры предоставят бесплатную техническую консультацию и детальное коммерческое предложение в течение 24 часов. Доступны видео работы оборудования и комплексные планы линий производства соусов.
Свяжитесь с нами сегодня для бесплатной консультации и индивидуального решения!
Отзывы
Отзывов пока нет.