Описание изделия
Машина для формовки начиненных шариков — специализированное оборудование для мясных шариков с начинкой. Повторяет ручной принцип заворачивания ложкой, производит начиненные рыбные, свиные гунвань, говяжьи шарики разных размеров; также переключается на режим изготовления цельных шариков без наполнителя.
Вся машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS304. Вес одного шарика (8–25 г), доля начинки и скорость формования плавно регулируются. Максимальная часовая производительность 200–300 кг, что равно труду 12–18 рабочих. Готовые шарики круглые, гладкие, с сочной полной начинкой, нежные и упругие. Соответствует государственным санитарным нормам пищевого производства, имеет экспортные сертификаты CE и FDA, подходит для цехов замороженных ингредиентов для горячих горшков и рыбных шариков.
Вся машина изготовлена из пищевой нержавеющей стали SUS304. Вес одного шарика (8–25 г), доля начинки и скорость формования плавно регулируются. Максимальная часовая производительность 200–300 кг, что равно труду 12–18 рабочих. Готовые шарики круглые, гладкие, с сочной полной начинкой, нежные и упругие. Соответствует государственным санитарным нормам пищевого производства, имеет экспортные сертификаты CE и FDA, подходит для цехов замороженных ингредиентов для горячих горшков и рыбных шариков.
Основные преимущества
Имитация ручной ложечной формовки, полная начинка без протечек
Повторяет руную конструкцию заворачивания ложкой. Внешняя мясная масса и внутренняя начинка подаются синхронно и равномерно. Шарики получаются с большим объемом начинки без утечек, ровные и гладкие, хрустящие и упругие на вкус, внешний вид значительно лучше простых формовочных машин.
Все параметры плавно регулируются под разные технологические процессы
Вес одного шарика 8–25 г, объем начинки и скорость формования регулируются частотным преобразователем. Одно нажатие для переключения режима «с начинкой / без начинки», одна машина для всех видов шариков.
Высокая производительность, существенная экономия рабочей силы
Максимальная производительность 200–300 кг/ч, заменяет труд 12–18 ручных рабочих при одинаковом объеме выпуска. Снижает затраты на персонал при долговременном массовом производстве и поддерживает непрерывную работу линии 24 часа в сутки.
Автоматическая выгрузка на поддон, минимальный контакт с человеком для соблюдения санитарии
После формования шарики падают сразу на приемный поддон, контакт рук с продукцией сведен к минимуму, исключается вторичное загрязнение, соответствует требованиям санитарного контроля цехов замороженной и экспортной продукции.
Простая работа для одного или двух операторов, быстрая разборка и промывка
Компактная автоматическая конструкция, достаточно 1–2 рабочих для загрузки сырья и сбора готовых шариков. Формовочная головка, бункер и транспортные детали быстро разбираются и промываются водой без скрытых углов, простое обслуживание.
Корпус полностью из пищевой нержавейки 304, долгий срок службы
Все детали изготовлены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии от мясных соков. Чистая аккуратная поверхность, не ржавеет при длительной переработке рыбной, креветочной и мясной массы, соответствует нормам HACCP.
Двухрежимная машина, свободный переход между начиненными и цельными шариками
Замена форм не требуется. Простая регулировка позволяет делать как начиненные, так и цельные рыбные, свиные гунвань, куриные шарики для максимальной загрузки оборудования.
Регулируемые технические параметры
Вес одного готового шарика: 8 г – 25 г
Объем начинки: плавно регулируется
Скорость формования: с частотной регулировкой
Максимальная теоретическая производительность: 200–300 кг/ч
Объем начинки: плавно регулируется
Скорость формования: с частотной регулировкой
Максимальная теоретическая производительность: 200–300 кг/ч
Виды изготавливаемых шариков
С начинкой
Начиненные рыбные шарики, свиные гунвань с начинкой, говяжьи шарики с начинкой, креветочные шарики с начинкой, сочные шарики для горячих горшков
Цельные без начинки
Цельные рыбные шарики, свиные гунвань, куриные шарики, вегетарианские шарики, шарики из трески
Подходящие отрасли
Цеха замороженных ингредиентов для горячих горшков, предприятия глубокой переработки рыбной массы, центральные кухни полуфабрикатов, крупные цеха готовых шариков, промышленные парки замороженных закусок, фабрики рыбных полуфабрикатов на экспорт.
Сертификаты и сопутствующие услуги
Наше предприятие имеет сертификат машинного оборудования ЕС CE, регистрацию производства по стандартам США FDA и патенты на полезную модель пищевого оборудования. Комплексное производство и внешняя торговля, выполняем индивидуальные заказы на формовочные формы разных размеров, предоставляем полный пакет экспортной таможенной документации, монтаж и наладку на объекте, пожизненную поставку оригинальных запчастей (формовочные головки, транспортные узлы).
Задайте вопрос инженерам через форму на сайте для получения коммерческих предложений, видео работы оборудования и схем комплектации с куттерами и взбивателями пасты.
Задайте вопрос инженерам через форму на сайте для получения коммерческих предложений, видео работы оборудования и схем комплектации с куттерами и взбивателями пасты.
Отзывы
Отзывов пока нет.