Descripción General
Esta máquina formadora de bolitas rellenas es un equipo exclusivo para bolitas de carne con relleno. Replica el principio manual de envolvimiento con cuchara, produce bolitas de pescado rellenas, gongwan de cerdo relleno, bolitas de res rellenas en varios tamaños; también puede cambiar de modo para elaborar bolitas sólidas sin relleno.
Todo el equipo está fabricado en acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio. El peso individual de cada bolita (8–25g), proporción de relleno y velocidad de conformación son regulables sin escalas. La producción máxima por hora alcanza 200–300kg, equivalente al rendimiento de 12–18 trabajadores. Las bolitas terminadas son redondas, lisas con relleno abundante, textura tierna y elástica. Cumple las normativas nacionales de higiene alimentaria y cuenta con certificaciones CE y FDA para exportación, ideal para plantas de ingredientes congelados de hot pot y fábricas de bolitas acuícolas.
Todo el equipo está fabricado en acero inoxidable SUS304 de grado alimenticio. El peso individual de cada bolita (8–25g), proporción de relleno y velocidad de conformación son regulables sin escalas. La producción máxima por hora alcanza 200–300kg, equivalente al rendimiento de 12–18 trabajadores. Las bolitas terminadas son redondas, lisas con relleno abundante, textura tierna y elástica. Cumple las normativas nacionales de higiene alimentaria y cuenta con certificaciones CE y FDA para exportación, ideal para plantas de ingredientes congelados de hot pot y fábricas de bolitas acuícolas.
Ventajas Principales
Conformación simulada de cuchara manual, relleno abundante sin fugas
Imita la estructura de envolvimiento artesanal con cuchara. La pasta exterior y el relleno interno se alimentan de forma sincronizada y uniforme. Las bolitas llevan mucho relleno sin fugas, son redondas y ordenadas con piel lisa, textura crujiente y elástica, mejor apariencia que máquinas formadoras simples.
Todos los parámetros regulables sin escalas para múltiples procesos
Peso individual 8–25g, volumen de relleno y velocidad de conformación regulables por variador de frecuencia. Cambio de un clic entre modo relleno y sólido, una máquina para varios tipos de bolitas.
Alta productividad, gran ahorro de mano de obra
Capacidad máxima 200–300kg/h, sustituye a 12–18 operarios manuales para el mismo rendimiento. Reduce notablemente los costos laborales en producción masiva prolongada y admite líneas continuas 24 horas.
Descarga automática en bandeja, menos contacto humano para mayor higiene
Las bolitas terminadas caen directamente a la bandeja receptora tras su conformación, minimizando el contacto manual con los alimentos para evitar contaminación secundaria, cumpliendo las reglas de higiene de talleres de alimentos congelados y de exportación.
Operación sencilla para 1 o 2 personas, desmontaje y limpieza sin dificultad
Estructura automática compacta, solo se necesitan 1 o 2 operarios para cargar materia y recoger bolitas. Cabezal formador, tolva y piezas de transporte se desmontan rápidamente y se enjuagan con agua limpia sin rincones sucios, mantenimiento sencillo.
Cuerpo completo en acero inoxidable 304 alimenticio, larga durabilidad
Todas las piezas del equipo son de acero inoxidable alimenticio, resistente a la corrosión por jugos cárnicos. Superficie limpia y ordenada, no se oxida durante el procesamiento prolongado de pastas de pescado, camarón y carne, cumple las normativas HACCP.
Equipo doble uso, cambio libre entre bolitas rellenas y sólidas
No requiere cambiar moldes. Con ajustes simples produce bolitas rellenas o bolitas sólidas de pescado, gongwan de cerdo, bolitas de pollo para mayor aprovechamiento del equipo.
Parámetros Regulables
Peso de cada bolita terminada: 8g–25g
Volumen de relleno: regulable sin escalas
Velocidad de conformación: variable por frecuencia
Producción máxima teórica: 200–300kg/h
Volumen de relleno: regulable sin escalas
Velocidad de conformación: variable por frecuencia
Producción máxima teórica: 200–300kg/h
Tipos de Bolitas Fabricables
Con relleno
Bolitas de pescado rellenas, gongwan de cerdo relleno, bolitas de res rellenas, bolitas de camarón rellenas, bolitas de hot pot con caldo jugoso
Sólidas sin relleno
Bolitas de pescado sólidas, gongwan de cerdo, bolitas de pollo, bolitas vegetarianas, bolitas de bacalao
Industrias Aplicables
Plantas de ingredientes congelados para hot pot, fábricas de transformación profunda de pasta de pescado, cocinas centrales de platos preparados, talleres de producción masiva de bolitas cocidas, parques industriales de snacks congelados, fábricas de alimentos acuícolas para exportación.
Certificados y Servicios Complementarios
Nuestra fábrica cuenta con certificación CE de maquinaria UE, registro de instalación FDA EE.UU. y patentes de modelo de utilidad para maquinaria alimentaria. Empresa integrada de fabricación y comercio exterior, admite personalización de moldes formadores de varios tamaños, documentación aduanera completa para exportación, instalación y puesta en marcha en sitio, suministro de repuestos originales de por vida (cabezales formadores, piezas de transporte).
Consulte a nuestros ingenieros mediante el formulario del sitio web para cotizaciones, vídeos de funcionamiento y planes de compatibilidad con cortadoras de tazón y máquinas batidoras de pasta.
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